Ethylen je přirozeně se vyskytující rostlinný hormon, který se podílí na procesu zrání ovoce a zeleniny. Zatímco etylen hraje zásadní roli ve vývoji a zrání ovoce, nadměrné množství etylenu může vést k předčasnému zrání a kažení, což způsobuje značné ztráty pro pěstitele ve skleníku. Tento článek si klade za cíl poskytnout některé osvědčené postupy pro řízení hladiny etylenu ve skleníku, aby byla zajištěna optimální sklizeň a manipulace po sklizni.
Pochopení etylenu ve skleníkovém zahradnictví
Ve skleníkovém prostředí se rostliny často pěstují v těsné blízkosti sebe, což vede k vyšší koncentraci ethylenu. Navíc různé vnitřní a vnější faktory, jako je teplota, vlhkost, vystavení světlu a stres rostlin, mohou zvýšit produkci ethylenu. Tyto faktory v kombinaci se špatným hospodařením s ethylenem mohou mít za následek urychlené zrání, zkrácení skladovatelnosti a sníženou kvalitu produkce.
1. Správné větrání a cirkulace vzduchu
Dostatečná ventilace a cirkulace vzduchu jsou zásadní pro snížení hromadění etylenu ve skleníku. Správně navržené ventilační systémy mohou pomoci odvádět etylenový plyn a nahradit jej čerstvým vzduchem. Toho lze dosáhnout použitím ventilačních otvorů, ventilátorů a sacích systémů strategicky rozmístěných po celém skleníku. Je důležité zajistit, aby byl pohyb vzduchu rovnoměrný a dosáhl všech částí skleníku.
2. Monitorování ethylenu
Pravidelné monitorování hladin etylenu je nezbytné pro efektivní řízení. Pro měření koncentrace plynného etylenu lze ve skleníku nainstalovat etylenové senzory. Tyto senzory mohou upozornit pěstitele, pokud úrovně překročí určitou prahovou hodnotu, což umožní včasný zásah. Pečlivým sledováním hladiny etylenu mohou pěstitelé přijmout preventivní opatření, aby zabránili předčasnému zrání a znehodnocení.
3. Techniky odstraňování ethylenu
Existuje několik dostupných technik pro odstranění ethylenu ze skleníkové atmosféry:
- Absorbenty: K zachycení plynného ethylenu lze použít speciální absorpční materiály. Tyto absorbenty, jako je manganistan draselný nebo aktivní uhlí, lze strategicky rozmístit po celém skleníku, aby účinně snížily hladiny ethylenu.
- Systémy čištění vzduchu: Systémy čištění vzduchu vybavené filtry mohou pomoci odstranit etylen z prostředí skleníku. Tyto systémy využívají pokročilé filtrační techniky k zachycení a neutralizaci plynného ethylenu.
- Použití etylenových praček: Ethylenové pračky využívají proces chemické oxidace k rozkladu ethylenu na neškodné vedlejší produkty. Tyto pračky lze integrovat do systému větrání skleníku pro nepřetržité odstraňování etylenu.
4. Materiály produkující ethylen a ovoce
Pěstitelé skleníků by měli být opatrní při používání nebo skladování materiálů a ovoce produkujících etylen ve skleníku. O některých druzích ovoce, jako jsou banány, jablka a rajčata, je známo, že během zrání uvolňují vysoké hladiny ethylenu. Je vhodné skladovat tyto plody odděleně nebo ve speciálně navržených sáčcích absorbujících etylen, aby se zabránilo hromadění ethylenu ve skleníkové atmosféře.
5. Regulace teploty a vlhkosti
Optimální teplota a vlhkost ve skleníku hrají zásadní roli při hospodaření s etylenem. Vyšší teploty a vlhkost mohou urychlit produkci etylenu a jeho vliv na produkci. Skleníkové klima by mělo být pečlivě kontrolováno pomocí vhodných ventilačních, chladicích a odvlhčovacích systémů, aby byly zachovány ideální podmínky pro omezení problémů souvisejících s ethylenem.
6. Pravidelná údržba a čistota
Pravidelná údržba a čistota skleníku jsou klíčové pro řízení hladiny etylenu. Rostlinné zbytky, rozkládající se organická hmota a další zdroje znečištění mohou přispět ke zvýšené produkci etylenu. Je důležité zajistit správné nakládání s odpady, čištění a dezinfekci, aby se minimalizovalo hromadění etylenu a udrželo se zdravé skleníkové prostředí.
Závěr
Řízení hladiny etylenu ve skleníku je zásadní pro zabránění předčasnému zrání a zkažení produkce. Zavedením správné ventilace, monitorovacích systémů, technik odstraňování etylenu a udržováním optimálních skleníkových podmínek mohou pěstitelé významně omezit problémy související s ethylenem a zajistit dlouhověkost a kvalitu své sklizně.
Dodržování těchto osvědčených postupů povede nejen k lepší manipulaci po sklizni, ale také přispěje k celkově úspěšným operacím skleníkového zahradnictví.
Datum publikace: