گلخانه‌ها به بخش مهمی از کشاورزی مدرن تبدیل شده‌اند و امکان تولید محصولات مختلف را در تمام طول سال فراهم می‌کنند. با این حال، استفاده فشرده از منابع و انرژی در عملیات گلخانه ای می تواند اثرات زیست محیطی قابل توجهی داشته باشد. برای کاهش این تاثیر، پرورش دهندگان گلخانه می توانند شیوه های پایدار را در مراحل برداشت و پس از برداشت اجرا کنند.
برداشت و حمل و نقل پس از برداشت به فعالیت های مربوط به جمع آوری محصولات بالغ و آماده سازی آنها برای ذخیره سازی، حمل و نقل و مصرف اشاره دارد. با اتخاذ شیوه های پایدار در این مراحل، تولیدکنندگان می توانند ضایعات را کاهش دهند، منابع را حفظ کنند و آلودگی را به حداقل برسانند. در اینجا چند راه وجود دارد که پرورش دهندگان گلخانه می توانند شیوه های پایدار را اجرا کنند:
- بهینه سازی زمان برداشت: برداشت محصولات در اوج بلوغ، طعم، بافت و محتوای غذایی مطلوب را تضمین می کند. این امر احتمال ضایعات ناشی از فساد یا کیفیت پایین را کاهش می دهد. علاوه بر این، نیاز به استفاده بیش از حد از انرژی و منابع را در رشد محصولات بیش از حد رسیده یا نارس به حداقل می رساند.
- اجرای آبیاری کارآمد: آب یک منبع گرانبها است و سیستم های آبیاری کارآمد می توانند مصرف آب را به میزان قابل توجهی کاهش دهند. برای مثال، آبیاری قطره ای، آب را مستقیماً به ناحیه ریشه می رساند و تبخیر و رواناب را به حداقل می رساند. نظارت بر سطح رطوبت خاک و تنظیم برنامه های آبیاری بر این اساس، حفظ آب را افزایش می دهد.
- استفاده از مدیریت یکپارچه آفات (IPM): کنترل آفات در باغبانی گلخانه ای حیاتی است، اما استفاده سنتی از آفت کش ها می تواند به ارگانیسم های مفید آسیب برساند و محیط را آلوده کند. اجرای شیوه‌های IPM، مانند کنترل‌های بیولوژیکی و روش‌های فرهنگی، می‌تواند به طور موثر آفات را مدیریت کند و در عین حال ورودی‌های شیمیایی را به حداقل برساند. این رویکرد خطر آلودگی زیست محیطی را کاهش می دهد و اکوسیستم سالم تری را در گلخانه تضمین می کند.
- ارتقای تنوع زیستی: تشویق تنوع زیستی در داخل و اطراف گلخانه می تواند کنترل طبیعی آفات را افزایش داده و نیاز به استفاده شدید از آفت کش ها را کاهش دهد. کاشت گیاهان همراه و ایجاد زیستگاه برای حشرات مفید می تواند گرده افشان ها و شکارچیان را جذب کند و یک اکوسیستم متعادل ایجاد کند که خطر شیوع آفات را کاهش می دهد.
- استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر: گلخانه ها به انرژی قابل توجهی برای گرمایش، سرمایش و روشنایی نیاز دارند. انتقال به منابع انرژی تجدیدپذیر، مانند انرژی خورشیدی یا زمین گرمایی، می تواند تا حد زیادی انتشار گازهای گلخانه ای و اتکا به منابع تجدید ناپذیر را کاهش دهد. با سرمایه‌گذاری در تجهیزات و فناوری‌های کارآمد، تولیدکنندگان می‌توانند مصرف انرژی را بهینه کرده و هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهند.
- اجرای کارآمد پس از برداشت: مدیریت مناسب پس از برداشت برای حفظ کیفیت محصول و کاهش ضایعات ضروری است. استفاده از روش‌های کارآمد مرتب‌سازی، درجه‌بندی و بسته‌بندی می‌تواند آسیب را در حین جابجایی و حمل و نقل به حداقل برساند. استفاده از مواد بسته بندی قابل بازیافت و بهینه سازی مسیرهای حمل و نقل با کاهش مصرف منابع و انتشار گازهای گلخانه ای به پایداری کمک می کند.
- کمپوست و ضایعات بازیافتی: عملیات گلخانه ای زباله های ارگانیکی مانند ریزه کاری ها و محصولات تاریخ مصرف گذشته تولید می کند. اجرای سیستم های کمپوست می تواند این ضایعات را به اصلاحات خاک غنی از مواد مغذی تبدیل کند و وابستگی به کودهای مصنوعی را کاهش دهد. علاوه بر این، ایجاد برنامه‌های بازیافت برای پلاستیک‌ها، ظروف و مواد بسته‌بندی می‌تواند زباله‌ها را از محل‌های دفن زباله منحرف کند و اقتصاد دایره‌ای را ارتقا دهد.
- نظارت و ارزیابی عملکرد زیست‌محیطی: نظارت و ارزیابی منظم عملکرد زیست‌محیطی به کشاورزان کمک می‌کند تا مناطقی را که می‌توان در آنها بهبود بیشتری انجام داد، شناسایی کرد. ردیابی مصرف انرژی، مصرف آب و تولید ضایعات به تولیدکنندگان اجازه می‌دهد تا ناکارآمدی‌ها را شناسایی کرده و اقدامات اصلاحی را اجرا کنند. این رویکرد بهبود مستمر تضمین می‌کند که شیوه‌های پایدار به طور موثر در بلندمدت اجرا و حفظ می‌شوند.
با اجرای این شیوه های پایدار در مراحل برداشت و پس از برداشت، تولیدکنندگان گلخانه می توانند اثرات زیست محیطی خود را به میزان قابل توجهی به حداقل برسانند. این شیوه‌ها نه تنها حفاظت از منابع و کاهش ضایعات را ترویج می‌کنند، بلکه سیستم‌های باغبانی گلخانه‌ای انعطاف‌پذیرتر و پایدارتر ایجاد می‌کنند.
تاریخ انتشار: