دمنوش های گیاهی قرن هاست که به عنوان درمان طبیعی برای بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. ساخت آنها آسان، مقرون به صرفه است و می توان آنها را با استفاده از گیاهانی که در باغ خود پرورش داده اند ایجاد کرد. این مقاله شما را در فرآیند تهیه دمنوش‌های گیاهی از گیاهانی که در باغ شما رشد می‌کنند، با تمرکز بر سازگاری آنها با گیاهان دارویی برای درمان‌های طبیعی و فواید باغ‌های گیاهی راهنمایی می‌کند.
1. گیاهان مناسب برای باغ خود را انتخاب کنید
قبل از اینکه بتوانید دمنوش های گیاهی درست کنید، ضروری است که گیاهان مناسب در باغ خود رشد کنند. برخی از گیاهان رایج مورد استفاده برای چای عبارتند از: بابونه، نعناع فلفلی، اسطوخودوس، بادرنجبویه و رزماری. در مورد گیاهانی که برای شرایط آب و هوایی و خاک شما مناسب هستند تحقیق کنید.
2. باغ گیاهان خود را بکارید و از آن مراقبت کنید
هنگامی که گیاهان را انتخاب کردید، نوبت به کاشت باغچه گیاهی خود می رسد. مکانی را انتخاب کنید که نور کافی خورشید را دریافت کند و خاکی با زهکشی خوب داشته باشد. اطمینان حاصل کنید که آبیاری منظم و هرس گاه به گاه برای حفظ رشد سالم انجام می دهید.
3. گیاهان خود را در زمان مناسب برداشت کنید
بهترین زمان برای برداشت گیاهان برای تهیه چای صبح است، پس از خشک شدن شبنم اما قبل از اینکه خیلی گرم شود. این زمانی است که اسانس ها بیشترین غلظت را در برگ ها دارند. ساقه گیاهان را به آرامی برش دهید و در یک سبد یا ظرف جمع کنید.
4. گیاهان برداشت شده خود را خشک کنید
خشک کردن صحیح گیاهان برای حفظ کیفیت و طعم آنها بسیار مهم است. منطقه ای با تهویه مناسب و دور از نور مستقیم خورشید انتخاب کنید و گیاهان را به صورت وارونه در بسته های کوچک آویزان کنید. از طرف دیگر، می‌توانید از دستگاه آب‌گیری غذا یا فر با دمای پایین برای خشک کردن سریع‌تر گیاهان استفاده کنید.
5. گیاهان خشک خود را ذخیره کنید
هنگامی که گیاهان شما خشک شدند، برگ ها را از ساقه جدا کرده و در ظروف دربسته و به دور از رطوبت و نور نگهداری کنید. هر ظرف را با نام گیاه و تاریخ برداشت و خشک کردن آن برچسب بزنید. به این ترتیب می توانید تازگی آنها را پیگیری کنید.
6. چای گیاهی خود را آماده کنید
برای تهیه چای گیاهی می توانید از گیاهان تازه یا خشک شده استفاده کنید. برای گیاهان تازه، از حدود دو قاشق چایخوری برگ یا گل خرد شده در هر فنجان آب جوش استفاده کنید. اگر از گیاهان خشک استفاده می کنید، مقدار آن را به یک قاشق چایخوری در هر فنجان کاهش دهید. گیاهان را در یک قوری یا ظرف ضد حرارت قرار دهید و آب جوش را روی آنها بریزید.
7. بگذارید چای دم بکشد
بسته به قوت مورد نظر، اجازه دهید چای حدود پنج تا ده دقیقه دم بکشد. در حین خیساندن ظرف را بپوشانید تا روغن های فرار باقی بماند. برای دم کردن قوی‌تر، می‌توانید آن را برای مدت طولانی‌تری دم بکشید، اما مراقب باشید زیاد دم نکنید زیرا ممکن است تلخ شود.
8. صاف کرده و سرو کنید
پس از خیساندن، چای را با استفاده از یک الک توری ریز یا یک صافی دم کرده صاف کنید تا باقیمانده گیاهان از بین برود. در صورت تمایل با عسل یا یک شیرین کننده طبیعی شیرین کنید. چای را در فنجان یا لیوان بریزید و از خواص گیاهی تسکین دهنده آن لذت ببرید.
فواید باغ های گیاهی و استفاده از دمنوش های گیاهی برای درمان های طبیعی
باغ های گیاهی طیف وسیعی از مزایای را ارائه می دهند، از جمله:
- دسترسی آسان به گیاهان تازه برای پخت و پز و چای سازی
- کیفیت هوا و زیبایی در باغ شما بهبود یافته است
- فرصتی برای تمرین باغبانی پایدار و کاهش ضایعات
- توانایی ایجاد و آزمایش با داروهای طبیعی خانگی
- ارتقای آرامش و رفاه کلی از طریق دمنوش های گیاهی
- کاهش وابستگی به چای های خریداری شده از فروشگاه و قرار گرفتن در معرض احتمالی با مواد شیمیایی
علاوه بر این، دمنوش های گیاهی درمان های طبیعی متعددی را ارائه می دهند، مانند:
- چای بابونه برای آرامش، بهبود خواب و تسکین مشکلات گوارشی
- چای نعناع فلفلی برای تسکین سردرد، کاهش حالت تهوع و کمک به هضم غذا
- چای اسطوخودوس برای کاهش استرس، اضطراب و ارتقای شفافیت ذهنی
- چای بادرنجبویه برای بهبود خلق و خو، کاهش اضطراب و کمک به خواب
- چای رزماری برای تقویت حافظه، کاهش التهاب و بهبود هضم
با پرورش گیاهان در باغ خود و تهیه دمنوش های گیاهی، می توانید از قدرت طبیعت برای حمایت از سلامت و تندرستی خود به شیوه ای پایدار و لذت بخش استفاده کنید.
تاریخ انتشار: