नया शहरीकरण वास्तुकला कई रणनीतियों के माध्यम से शहरी खाद्य सुरक्षा के मुद्दे को संबोधित करना चाहता है:
1. मिश्रित-उपयोग विकास: नया शहरीकरण मिश्रित-उपयोग पड़ोस के निर्माण को बढ़ावा देता है जहां आवासीय, वाणिज्यिक और खुदरा स्थान एकीकृत होते हैं। इससे पैदल या बाइक से दूरी के भीतर किराने की दुकानों, किसानों के बाजारों और ताजा भोजन के विकल्पों तक आसान पहुंच संभव हो जाती है, जिससे लंबी दूरी के परिवहन पर निर्भरता कम हो जाती है और भोजन की पहुंच बढ़ जाती है।
2. कॉम्पैक्ट, चलने योग्य समुदाय: नया शहरीकरण परस्पर जुड़ी सड़कों, बाइक लेन और फुटपाथों के नेटवर्क के साथ कॉम्पैक्ट, चलने योग्य पड़ोस के डिजाइन पर जोर देता है। यह निवासियों को सक्रिय परिवहन में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित करता है, जिससे आस-पास के ताज़ा खाद्य स्रोतों तक पहुंच आसान हो जाती है और दूर के सुपरमार्केट में कार पर निर्भर यात्राओं की आवश्यकता कम हो जाती है।
3. सामुदायिक उद्यान और शहरी कृषि: नए शहरीकरण में अक्सर पड़ोस के भीतर सामुदायिक उद्यान और शहरी कृषि स्थान शामिल होते हैं। ये स्थान निवासियों को अपना भोजन स्वयं उगाने, सामुदायिक भागीदारी को बढ़ावा देने और ताज़ा उपज का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान करने की अनुमति देते हैं। स्थानीय खाद्य उत्पादन में वृद्धि से, बाहरी खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाओं पर निर्भरता कम हो जाती है, जिससे खाद्य सुरक्षा बढ़ती है।
4. सार्वजनिक स्थान और किसान बाज़ार: नया शहरीकरण पड़ोस के भीतर प्लाज़ा, चौराहे और पार्क जैसे सार्वजनिक सभा स्थानों के निर्माण को प्रोत्साहित करता है। ये स्थान किसानों के बाजारों की मेजबानी कर सकते हैं, जहां स्थानीय किसान अपनी उपज सीधे निवासियों को बेच सकते हैं, स्थानीय कृषि को बढ़ावा दे सकते हैं और ताजा, स्थानीय रूप से उत्पादित भोजन तक पहुंच प्रदान कर सकते हैं।
5. सुलभ सार्वजनिक परिवहन: नए शहरीकरण का लक्ष्य सार्वजनिक परिवहन बुनियादी ढांचे में सुधार करना है, जिससे इसे निवासियों के लिए अधिक सुलभ और सुविधाजनक बनाया जा सके। अच्छी तरह से जुड़ी सार्वजनिक परिवहन प्रणालियाँ किराना दुकानों और दूर स्थित बाजारों तक पहुंच की सुविधा प्रदान कर सकती हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि निवासियों के पास खाद्य स्रोतों तक पहुंचने के लिए विश्वसनीय और किफायती परिवहन विकल्प हैं।
इन सिद्धांतों को शहरी डिजाइन में शामिल करके, न्यू अर्बनिज्म आर्किटेक्चर का लक्ष्य टिकाऊ और लचीला समुदाय बनाना है जो शहरी खाद्य सुरक्षा के मुद्दे को संबोधित करते हैं।
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