Proces projektiranja hotela obično uključuje nekoliko faza:
1. Planiranje i programiranje: Ova faza uključuje definiranje ciljeva projekta, određivanje ciljnog tržišta i provođenje studije izvedivosti. Programski zahtjevi hotela, kao što su broj i vrste soba, sadržaji i usluge, također se definiraju tijekom ove faze.
2. Razvoj koncepta: U ovoj fazi razvija se koncept dizajna hotela. Uključuje definiranje cjelokupne teme, stila i vizije hotela. Koncept bi se trebao uskladiti s ciljnim tržištem i razlikovati hotel od konkurenata.
3. Shematski dizajn: Ova faza je usmjerena na razvoj idejnog projekta hotela. Arhitekti i dizajneri izrađuju tlocrte, planove lokacije i visinske kote. Oni uzimaju u obzir čimbenike kao što su raspored prostorija, protok cirkulacije, javni prostori i područja iza kuće. Određuje se prostorna organizacija hotela i odnosi među prostorima.
4. Razvoj dizajna: Nakon što je shematski dizajn odobren, dalje se razvija u ovoj fazi. Pripremaju se detaljni nacrti, 3D modeli, izbor materijala i sheme boja. Odvija se koordinacija s raznim konzultantima, kao što su statičari, inženjeri strojarstva i dizajneri interijera.
5. Dozvole i odobrenja: Ova faza uključuje dobivanje potrebnih dozvola i odobrenja od lokalnih vlasti i regulatornih tijela. To uključuje usklađenost s građevinskim propisima, propisima o zaštiti od požara, zahtjevima pristupačnosti i ekološkim standardima.
6. Građevinska dokumentacija: Izrađuje se detaljna građevinska dokumentacija, uključujući arhitektonske, konstrukcijske, strojarske, električne i vodovodne nacrte. Ovi dokumenti služe kao vodič za građevinski tim i izvođače.
7. Prije izgradnje i nadmetanje: Projekt hotela je stavljen na natječaj za različite izvođače i dobavljače. Ova faza uključuje evaluaciju ponuda, odabir izvođača i finaliziranje ugovora. To također uključuje ishođenje građevinskih dozvola i dovršavanje rasporeda izgradnje.
8. Izgradnja: Stvarna izgradnja hotela odvija se tijekom ove faze. Projektom upravlja i nadzire građevinski tim koji uključuje arhitekte, voditelje projekta i izvođače radova. Tijekom ove faze bitni su redoviti posjeti gradilištu, kontrola kvalitete i koordinacija različitih obrta.
9. Uređenje i opremanje interijera: Istovremeno s izgradnjom dovršava se dizajn interijera, odabire i nabavlja namještaj, inventar i oprema (FF&E). Dizajn interijera ima za cilj stvoriti kohezivnu i vizualno privlačnu estetiku u skladu s konceptom hotela.
10. Nakon izgradnje i puštanje u pogon: Nakon završetka izgradnje provodi se temeljita inspekcija i testiranje svih sustava i komponenti kako bi se osiguralo da ispravno funkcioniraju. Hotel je pušten u rad, uključujući obuku osoblja, operativno postavljanje i testiranje svih usluga i pogodnosti.
11. Soft Opening i Grand Opening: Hotel prolazi kroz soft opening, gdje je smješten ograničen broj gostiju kako bi se identificirali i riješili svi operativni problemi. Na kraju se održava svečano otvorenje kako bi se javnosti službeno objavila dostupnost hotela.
U cijelom procesu, učinkovita komunikacija i suradnja između vlasnika hotela, programera, arhitekata, dizajnera, konzultanata i izvođača od ključne je važnosti za uspješno projektiranje i izgradnju hotela.
Datum objave: