Pengomposan adalah praktik penting dalam berkebun untuk meningkatkan kesehatan tanah dan mengurangi limbah. Meskipun pengomposan tradisional melibatkan penguraian bahan organik seiring berjalannya waktu, terdapat metode alternatif seperti vermikultur dan bokashi yang menawarkan manfaat unik. Pada artikel ini, kita akan mengeksplorasi metode pengomposan alternatif ini, cara kerjanya, dan keuntungannya.
1. Vermikultur
Vermikultur, juga dikenal sebagai pengomposan cacing, melibatkan penggunaan cacing untuk menguraikan bahan sampah organik. Secara khusus, cacing merah atau cacing tanah digunakan untuk metode pengomposan jenis ini. Berikut cara kerja vermikultur:
- Mendapatkan worm bin: Mulailah dengan mendapatkan atau membuat worm bin yang sesuai. Ini bisa berupa wadah plastik atau kotak kayu dengan lubang drainase yang tepat.
- Tambahkan bahan alas tidur: Isi wadah cacing dengan bahan alas tidur seperti parutan koran atau karton untuk memberikan lingkungan yang nyaman bagi cacing.
- Tambahkan cacing: Masukkan cacing merah ke dalam bahan alas tidur dan biarkan selama beberapa hari.
- Tambahkan sampah organik: Tambahkan sisa dapur organik, sampah kebun, atau bahan lain yang sesuai ke dalam wadah cacing. Cacing akan memakan limbah ini dan mengubahnya menjadi cacing yang kaya nutrisi.
- Memelihara tempat sampah: Jagalah tempat sampah tetap lembab, hangat, dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Hindari menambahkan daging, susu, makanan berminyak, dan limbah jeruk berlebihan.
- Panen coran: Setelah beberapa bulan, bahan alas tidur akan diubah menjadi kascing berwarna gelap dan kaya nutrisi. Gunakan di taman Anda untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman dan meningkatkan kesehatan tanah.
Keuntungan dari vermikultur antara lain:
- Dekomposisi cepat: Cacing mempercepat proses dekomposisi, menghasilkan kompos dalam waktu lebih singkat dibandingkan pengomposan tradisional.
- Bau yang minimal: Tempat sampah kascing yang dikelola dengan baik memiliki sedikit atau bahkan tidak ada bau yang tidak sedap.
- Ringkas dan ramah dalam ruangan: Vermicomposting dapat dilakukan di ruangan kecil dan cocok untuk penghuni apartemen atau mereka yang tidak memiliki akses ke halaman yang luas.
- Menghasilkan kompos yang ampuh: Vermikompos, juga dikenal sebagai "emas hitam", kaya akan nutrisi tanaman penting dan mikroorganisme bermanfaat.
2. Bokashi
Bokashi adalah metode pengomposan alternatif lain yang berasal dari Jepang. Ini melibatkan fermentasi sampah organik menggunakan mikroorganisme yang bermanfaat. Prosesnya adalah sebagai berikut:
- Dapatkan tempat bokashi: Mulailah dengan mendapatkan wadah kedap udara khusus yang disebut tempat bokashi.
- Tambahkan sampah organik: Lapisi tempat sampah dengan sampah organik seperti sisa buah dan sayuran, ampas kopi, atau roti. Pastikan sampah dipotong kecil-kecil untuk mempercepat fermentasi.
- Semprot dengan inokulan bokashi: Semprotkan lapisan sampah organik dengan inokulan, biasanya campuran mikroorganisme menguntungkan yang dicampur dengan dedak.
- Tutup wadahnya: Tekan lapisannya dan tutup rapat wadahnya untuk menciptakan lingkungan anaerobik (bebas oksigen) untuk fermentasi.
- Tiriskan cairan: Sesekali buka keran tempat sampah untuk mengalirkan cairan yang dihasilkan selama fermentasi, yang dikenal dengan teh bokashi. Cairan ini adalah pupuk yang kaya nutrisi.
- Fermentasi lengkap: Biarkan wadah selama beberapa minggu hingga beberapa bulan hingga proses fermentasi selesai.
- Mengubur atau membuat kompos: Setelah fermentasi, kubur atau tambahkan campuran bokashi ke tumpukan kompos biasa atau kubur di taman Anda. Ini akan terus merusak dan menyuburkan tanah.
Keunggulan pengomposan bokashi antara lain:
- Fermentasi cepat: Pengomposan bokashi lebih cepat dibandingkan metode pengomposan tradisional dan dapat selesai hanya dalam beberapa minggu.
- Tidak berbau busuk: Tempat sampah bokashi kedap udara mencegah bau tidak sedap yang terkait dengan penguraian sampah organik.
- Menerima berbagai macam sampah: Bokashi dapat menguraikan hampir semua jenis sampah organik, termasuk daging, susu, dan sisa jeruk.
- Menghasilkan pupuk cair: Teh bokashi yang dikumpulkan selama fermentasi dapat diencerkan dan digunakan sebagai pupuk cair.
Kesimpulan
Vermikultur dan bokashi adalah dua metode pengomposan alternatif yang menawarkan keuntungan unik bagi penggemar berkebun. Vermikultur, menggunakan cacing, mempercepat dekomposisi dan menghasilkan kascing yang kaya nutrisi. Bokashi, melalui fermentasi dan mikroorganisme bermanfaat, menawarkan proses pengomposan yang cepat dan menerima berbagai macam limbah. Kedua metode ini cocok untuk ruangan kecil dan menghasilkan kompos berkualitas tinggi yang dapat meningkatkan kesuburan tanah dan pertumbuhan tanaman. Pertimbangkan untuk mencoba metode pengomposan alternatif ini untuk mendukung upaya berkebun Anda dan mengurangi sampah organik secara efektif.
Tanggal penerbitan: