Di permakultur atau kebun masyarakat, perbaikan tanah dan pengomposan memainkan peran penting dalam menciptakan sistem yang berkelanjutan dan regeneratif. Pengomposan adalah proses penguraian bahan organik dan mengubahnya menjadi bahan perbaikan tanah kaya nutrisi yang disebut kompos. Artikel ini mengeksplorasi berbagai pilihan pengomposan dalam skala yang lebih besar untuk memenuhi kebutuhan permakultur atau kebun masyarakat.
1. Pengomposan Tradisional
Metode pengomposan yang paling umum dan terkenal adalah pengomposan tradisional. Ini melibatkan pembuatan tumpukan atau tempat sampah kompos dan menambahkan bahan organik seperti sisa makanan, sampah pekarangan, dan kotoran hewan. Tumpukan tersebut dibalik atau dicampur secara teratur untuk menyediakan oksigen untuk penguraian mikroba. Seiring waktu, bahan organik terurai, berubah menjadi kompos yang dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas tanah.
- Kelebihan:
- Mudah diatur dan dipelihara
- Dapat mengolah sampah organik dalam jumlah besar
- Menghasilkan kompos berkualitas tinggi
- Kontra:
- Membutuhkan waktu untuk menyelesaikan proses pengomposan
- Membutuhkan ruang untuk tumpukan atau tempat sampah kompos
2. Vermikompos
Vermicomposting adalah metode yang memanfaatkan cacing untuk menguraikan sampah organik menjadi kompos. Ini melibatkan pembuatan wadah cacing dan menambahkan bahan organik bersama dengan cacing, biasanya cacing merah. Cacing memakan bahan organik dan mengeluarkan kotoran kaya nutrisi, yang berfungsi sebagai kompos.
- Kelebihan:
- Proses dekomposisi yang cepat
- Tidak memerlukan ruang dalam jumlah besar
- Menghasilkan kompos dan coran cacing berkualitas tinggi
- Kontra:
- Mungkin tidak dapat menangani sampah organik dalam jumlah besar
- Membutuhkan pengelolaan suhu dan kelembapan yang cermat
3. Pengomposan Bokashi
Pengomposan bokashi adalah proses fermentasi anaerobik yang mengandalkan mikroba bermanfaat untuk menguraikan sampah organik. Caranya adalah dengan melapisi bahan organik dalam wadah kedap udara dan menambahkan dedak bokashi, yang mengandung mikroba bermanfaat. Wadah tersebut kemudian ditutup rapat dan dibiarkan berfermentasi selama beberapa minggu. Kompos yang dihasilkan dapat langsung ditambahkan ke tanah atau dibuat kompos lebih lanjut dengan cara tradisional.
- Kelebihan:
- Dapat mengolah semua jenis sampah organik, termasuk daging dan susu
- Membutuhkan lebih sedikit ruang dibandingkan dengan pengomposan tradisional
- Tidak menghasilkan bau busuk
- Kontra:
- Membutuhkan penggunaan wadah kedap udara dan dedak bokashi
- Langkah-langkah tambahan diperlukan untuk membuat kompos sepenuhnya dari bahan yang difermentasi
4. Gelas Kompos
Gelas kompos adalah wadah berputar yang dirancang untuk pengomposan yang efisien. Sampah organik dimasukkan ke dalam tumbler, kemudian diputar secara berkala untuk mencampurkan isinya dan memberikan aerasi. Tindakan berjatuhan mempercepat proses dekomposisi dengan memaksimalkan kontak antara bahan organik dan oksigen.
- Kelebihan:
- Mempercepat proses pengomposan
- Mudah untuk membalik isinya tanpa usaha manual
- Menghindari hewan dan hama
- Kontra:
- Mungkin memiliki kapasitas lebih kecil dibandingkan tumpukan kompos tradisional
- Membutuhkan investasi awal untuk membeli tumbler
- Mungkin tidak dapat menangani sampah organik dalam jumlah besar
5. Jendela Kompos
Windrows kompos adalah barisan sampah organik yang panjang dan sempit yang ditumpuk untuk pengomposan. Pembubutan dilakukan secara teratur menggunakan mesin atau secara manual dengan traktor atau sekop. Metode ini sering digunakan untuk pengomposan skala besar, seperti dalam operasi komersial.
- Kelebihan:
- Cocok untuk sampah organik dalam jumlah besar
- Penggunaan ruang yang efisien
- Dapat dikelola dengan mesin
- Kontra:
- Membutuhkan peralatan atau upaya fisik untuk memutar roda angin
- Mungkin tidak cocok untuk permakultur skala kecil atau kebun komunitas
Kesimpulan
Jika menyangkut pengomposan dalam skala yang lebih besar di permakultur atau kebun masyarakat, ada beberapa pilihan yang tersedia. Setiap metode memiliki kelebihan dan keterbatasannya masing-masing. Pengomposan tradisional, pengomposan kascing, pengomposan bokashi, gelas kompos, dan pengomposan kompos menawarkan pendekatan berbeda untuk mengubah sampah organik menjadi kompos yang berharga. Pilihannya bergantung pada faktor-faktor seperti ruang yang tersedia, volume sampah organik, waktu pemrosesan yang diinginkan, dan sumber daya. Menerapkan sistem pengomposan yang sesuai dapat memberikan kontribusi besar terhadap perbaikan tanah, daur ulang unsur hara, dan keberlanjutan permakultur atau kebun masyarakat secara keseluruhan.
Tanggal penerbitan: