Zalecana liczba miejsc w restauracjach hotelowych może się różnić w zależności od różnych czynników, takich jak wielkość hotelu, rynek docelowy i specyficzna koncepcja restauracji. Jednak powszechną wytyczną jest przydzielenie około 1,5-2 metrów kwadratowych (16-21 stóp kwadratowych) na jedno miejsce. Te wytyczne zapewniają wystarczającą ilość miejsca dla gości do wygodnego poruszania się, a jednocześnie pozwalają na optymalne ustawienie stołu i manewrowość personelu. Ponadto zaleca się uwzględnienie lokalnych przepisów i przepisów przeciwpożarowych, które mogą określać szczególne wymagania dotyczące liczby miejsc siedzących. Zaleca się skonsultowanie się z projektantami, architektami lub ekspertami branżowymi w celu określenia odpowiedniej liczby miejsc siedzących w oparciu o wyjątkowe okoliczności Twojego hotelu.
Data publikacji: