O plantio associado com ervas é uma prática em que certas plantas são cultivadas juntas para beneficiar umas às outras. Esta técnica pode ser altamente benéfica em jardins de ervas, pois ajuda a criar microclimas e a otimizar as condições de cultivo para diferentes espécies de ervas. Microclimas referem-se a áreas pequenas e localizadas dentro de uma zona climática maior que apresentam condições ambientais variadas. Ao plantar ervas estrategicamente juntas, os jardineiros podem criar microclimas que imitam as condições ideais de cultivo para espécies específicas de ervas.
Os benefícios do plantio complementar com ervas
O plantio complementar oferece inúmeras vantagens para os jardineiros de ervas:
- Controle de pragas: Certas ervas, como malmequeres ou tanásia, são repelentes naturais de pragas. Ao intercalar essas ervas com outras espécies de ervas suscetíveis, os jardineiros podem deter as pragas e reduzir a necessidade de inseticidas químicos.
- Aumento da Biodiversidade: O plantio companheiro promove a biodiversidade ao atrair uma variedade de insetos e polinizadores benéficos. Isso ajuda a manter um ecossistema saudável dentro do jardim de ervas e aumenta a produtividade geral das plantas.
- Melhor saúde do solo: Algumas ervas, como o confrei ou a borragem, têm raízes principais profundas que ajudam a quebrar o solo compactado e a melhorar a drenagem. Plantar essas ervas junto com ervas de raízes superficiais pode melhorar a estrutura do solo e a disponibilidade de nutrientes.
- Sabor aprimorado: Certas combinações de ervas podem realçar os sabores umas das outras. Por exemplo, plantar manjericão perto de tomates pode melhorar o sabor de ambas as plantas.
- Proteção contra sombra e vento: Ervas mais altas podem fornecer sombra e proteção contra ventos fortes para espécies de ervas mais delicadas.
Criando microclimas em jardins de ervas
Para criar microclimas em jardins de ervas, os jardineiros precisam considerar os requisitos ambientais específicos das diferentes espécies de ervas. Aqui estão algumas técnicas para criar microclimas:
- Agrupando ervas: Ao agrupar ervas com preferências ambientais semelhantes, os jardineiros podem criar pequenos bolsões no jardim que recebem a quantidade ideal de luz solar, umidade e temperatura. Por exemplo, as ervas mediterrâneas, como o alecrim e o tomilho, preferem condições secas e ensolaradas, enquanto a hortelã e a salsa prosperam em áreas mais sombreadas e úmidas.
- Combinações Complementares: Certas combinações de ervas têm necessidades complementares. Por exemplo, a sálvia e o tomilho preferem um solo bem drenado, o que os torna companheiros adequados. Plantar essas ervas juntas em uma área pode proporcionar-lhes condições ideais de solo.
- Usando Estruturas: Estruturas como treliças, mandris ou cercas podem criar sombra ou funcionar como quebra-ventos. Ao posicionar essas estruturas estrategicamente, os jardineiros podem criar microclimas com diferentes condições de luz e vento, acomodando diversas espécies de ervas.
Otimizando as condições de cultivo para diferentes espécies
O plantio complementar também pode ajudar a otimizar as condições de cultivo para diferentes espécies de ervas. Aqui estão algumas técnicas:
- Plantas nutridoras: Algumas ervas atuam como “plantas nutrizes” que fornecem sombra ou proteção para ervas mais delicadas. Por exemplo, plantar cebolinhas perto de mudas jovens de coentro pode oferecer proteção contra luz solar forte ou chuva excessiva, ajudando o coentro a se estabelecer.
- Plantio sucessório: Ao escalonar os tempos de plantio, os jardineiros podem garantir um fornecimento contínuo de ervas enquanto otimizam as condições de cultivo. Por exemplo, plantar ervas de crescimento rápido, como manjericão ou endro, entre ervas de crescimento mais lento, como alecrim ou sálvia, pode evitar a competição pela luz e fornecer sombra temporária.
Conclusão
O plantio complementar com ervas é uma técnica valiosa em jardins de ervas, pois ajuda a criar microclimas e fornece condições ideais de cultivo para diferentes espécies. Esta prática melhora o controlo de pragas, aumenta a biodiversidade, melhora a saúde do solo, realça o sabor e oferece sombra e proteção contra o vento. Ao compreender os requisitos ambientais específicos de várias ervas e implementar estratégias de plantio complementares, os jardineiros podem maximizar a produtividade e a saúde geral dos seus jardins de ervas.
Data de publicação: