As plantas herbáceas podem ser um complemento maravilhoso para qualquer jardim ou espaço interno. Eles fornecem sabores e fragrâncias que realçam nossa culinária e trazem um toque da natureza para nossas vidas. No entanto, como qualquer outra planta, as ervas são suscetíveis a doenças e problemas que podem afetar o seu crescimento e saúde geral. Neste artigo, exploraremos algumas doenças ou problemas comuns que podem afetar as plantas herbáceas e discutiremos como eles podem ser resolvidos.
Oídio
O oídio é uma doença fúngica que afeta uma ampla variedade de plantas herbáceas. Aparece como uma substância pulverulenta branca ou cinza nas folhas, caules e flores da planta. Esta doença prospera em ambientes úmidos e pode se espalhar rapidamente, especialmente durante períodos de clima quente. Para combater o oídio, é importante proporcionar uma boa circulação de ar ao redor das plantas, espaçando-as adequadamente. A poda das folhas ou caules afetados também pode ajudar a controlar a propagação da doença. Além disso, a aplicação de um fungicida formulado especificamente para o oídio pode ser eficaz no manejo desse problema.
Podridão de raiz
A podridão das raízes é um problema comum em jardins de ervas, especialmente se as plantas forem regadas em excesso ou se o solo não tiver drenagem adequada. Esta doença fúngica afeta as raízes das plantas herbáceas, fazendo com que fiquem descoloridas, pastosas e, eventualmente, apodreçam. Para combater o apodrecimento das raízes, é essencial fornecer solo bem drenado para as ervas e evitar regar em excesso. Garantir que os potes ou recipientes tenham orifícios de drenagem também pode ajudar a evitar o acúmulo de excesso de água. Se a podridão das raízes já estiver presente, pode ser necessário remover as plantas afetadas e substituir o solo para evitar a propagação da doença.
Pulgões
Pulgões são insetos pequenos e de corpo mole que podem ser comumente encontrados em plantas herbáceas. Eles atacam as plantas perfurando as folhas e caules e sugando a seiva, fazendo com que as folhas enrolem, amarelem ou até morram. Para combater as infestações por pulgões, é importante inspecionar regularmente as plantas em busca de sinais dessas pragas. A remoção física dos pulgões pode ser feita borrifando as plantas com um jato forte de água ou limpando-as suavemente das folhas com um pano ou esponja. A aplicação de sabonete inseticida ou óleo de nim também pode ser eficaz no controle de pulgões.
Ferrugem de ervas
A ferrugem das ervas é uma doença fúngica que afeta plantas como manjericão, orégano e alecrim. Aparece como manchas ou pústulas cor de ferrugem nas folhas e pode fazer com que fiquem amareladas e eventualmente caiam. Para combater a ferrugem das ervas, é importante praticar uma boa higienização no jardim, removendo e descartando folhas ou plantas infectadas. Fungicidas formulados especificamente para a ferrugem também podem ser usados para controlar a doença. Fornecer circulação de ar adequada e evitar regar por cima pode ajudar a prevenir a propagação da ferrugem das ervas.
Ervas daninhas
As ervas daninhas podem ser um problema comum em jardins de ervas, competindo com as ervas por nutrientes, água e espaço. Para combater as ervas daninhas, a remoção regular de ervas daninhas é essencial. Arrancar ervas daninhas manualmente pode ser eficaz para infestações menores, enquanto o uso de cobertura morta pode ajudar a suprimir o crescimento de ervas daninhas. Aplicar herbicidas pré-emergentes antes que as ervas daninhas surjam também pode ser útil, mas é importante usar herbicidas rotulados como seguros para uso em jardins de ervas e seguir as instruções cuidadosamente.
Depois de cultivar e colher ervas do seu jardim, é importante secá-las e armazená-las adequadamente para manter seus sabores e aromas para uso futuro. Aqui estão algumas dicas para secar e armazenar ervas:
Colheita
Colha as ervas pela manhã, quando os óleos essenciais estão no auge. Use uma tesoura limpa e afiada ou uma tesoura de poda para cortar as ervas acima de um nó ou conjunto de folhas. Evite colher mais de um terço da planta por vez para garantir seu crescimento contínuo.
Secagem
Existem vários métodos para secar ervas, incluindo secar ao ar, pendurar feixes, usar um desidratador ou secar no forno. Independentemente do método, certifique-se de que as ervas estejam livres de sujeira, insetos e umidade antes de iniciar o processo de secagem. Coloque as ervas em uma única camada sobre uma superfície limpa ou pendure-as de cabeça para baixo em pequenos cachos. Mantenha-os em uma área bem ventilada, longe da luz solar direta, para evitar a perda de óleos essenciais. Geralmente leva de 1 a 2 semanas para que as ervas sequem completamente.
Armazenando
Assim que as ervas estiverem secas, guarde-as em recipientes ou potes herméticos para preservar seus sabores e aromas. É preferível esmagar ou moer as ervas antes de usar para manter a sua potência máxima. Lembre-se de rotular os recipientes com o nome e a data das ervas para facilitar a identificação. Guarde os recipientes em local fresco, escuro e seco, como armário ou despensa. Ervas devidamente secas e armazenadas podem durar de vários meses a um ano.
Data de publicação: