У свету повртларства, чување семена из сопствених производа је вредан начин да се обезбеди одржива и исплатива будућа садња. Чувањем семена можете сачувати јединствене карактеристике одређених сорти поврћа, као и одржати генетску разноликост у својој башти. Овде ћемо објаснити једноставан метод за успешно чување семена од поврћа, омогућавајући вам да наставите да узгајате своје омиљене биљке из године у годину.
Изаберите отвореноопрашене сорте
Када планирате да сачувате семе, неопходно је одабрати сорте које се опрашују на отвореном. Биљке са отвореним опрашивањем су оне које се природно размножавају запрашивањем инсеката, птица, ветра или другим природним средствима. Ове биљке производе семе са особинама које су сличне њиховим матичним биљкама, што вам омогућава да одржите доследност у вашим будућим усевама. Поврће из наслеђа, на пример, су отвореноопрашене сорте које се преносе кроз генерације.
Пустите поврће да потпуно сазре
За успешно чување семена, од виталног је значаја да дозволите вашем поврћу да потпуно сазре на биљци. То значи да их оставите на биљци након фазе када бисте их обично убирали за потрошњу. Поврће ће на крају развити потпуно зрело семе у себи, обезбеђујући оптималну клијавост када се буде посадило у будућности. Стрпљење је кључно!
Берба и вађење семена
Када ваше поврће достигне пуну зрелост, следећи корак је жетва семена. Почните тако што ћете пажљиво уклонити поврће из биљке, пазећи да не оштетите њих или семе унутра. У зависности од поврћа, могу бити потребне различите технике за екстракцију семена:
- Парадајз: Исцедите семенке и околну желатинозну пулпу у посуду. Додајте мало воде и оставите да одстоји неколико дана док се не створи слој буђи. Исперите семенке, уклоните пулпу и оставите да се осуше пре складиштења.
- Паприке: Исеците паприку и уклоните семенке. Темељно их исперите и оставите да се осуше пре складиштења.
- Краставци, диње и тикве: Исеците воће и извадите семенке. Добро их исперите, уклоните месо и осушите их пре складиштења.
Сушење и складиштење семена
Након вађења семена из поврћа, следећи кључни корак је да се правилно осуши. Распоредите семе у једном слоју на чисту површину ван директне сунчеве светлости. Оставите их да се потпуно осуше, што може потрајати до недељу дана или више у зависности од врсте семена. Можете тестирати да ли су довољно суви притиском на семе. Ако пукне или пукне, они су адекватно осушени.
Када се осуши, пренесите семе у херметички затворене контејнере као што су стаклене тегле или коверте. Обавезно означите сваки контејнер са врстом семена и датумом када су сачувани. Чувајте контејнере на хладном, тамном и сувом месту, јер прекомерна топлота или влага могу оштетити одрживост семена.
Виабилност семена и клијавост
Неопходно је разумети концепт одрживости семена када чувате семе за будућу садњу. Вијабилност семена се односи на дужину времена у коме је семе способно да клија и производи здраве биљке. Различита семена поврћа имају различите периоде одрживости, при чему нека остају одржива само годину дана, док друга могу трајати неколико година.
Да би се осигурала успешна клијавост, генерално је препоручљиво користити семе у оквиру њиховог препорученог периода одрживости. Међутим, одређена семена, попут оних из парадајза или паприке, могу остати одржива неколико година ако се чувају у правим условима.
Дељење и размена семена
Једна од радости штедње семена је могућност дељења и размене семена са другим баштованима. Ова пракса не само да промовише разноликост већ вам такође омогућава да откријете нове и јединствене сорте биљака. Размислите о учешћу у локалним разменама семена или повезивању са баштенским заједницама како бисте проширили своју колекцију семена и допринели очувању наслеђа и поврћа отвореног опрашивања.
Ваше путовање спасавања семена почиње
Сада када сте научили основе чувања семена од поврћа, време је да кренете на пут штедње семена. Не заборавите да изаберете сорте са отвореним опрашивањем, дозволите вашем поврћу да сазри, правилно бере и екстрахује семе, осуши их и складишти на одговарајући начин и водите рачуна о одрживости семена. Чувањем и поновном садњом семена, не само да обезбеђујете одрживу будућност за своју башту, већ такође играте виталну улогу у очувању пољопривредног биодиверзитета.
Датум објављивања: