Урбано баштованство је постало популаран тренд последњих година, јер све више људи жели да узгаја сопствену храну у урбаним срединама. Међутим, један од изазова са којима се суочавају урбани баштовани у хладнијим климатским условима је ограничена сезона раста због оштрих временских услова. Овај чланак ће истражити различите методе и технике које урбани баштовани могу користити да продуже сезону раста за своје јестиве биљке, омогућавајући им да уживају у свежим производима током дужег временског периода.
Једна метода коју урбани баштовани могу да користе да продуже сезону раста је коришћење хладних оквира. Хладни оквир је једноставна структура направљена од провидних материјала као што су стакло или пластика која делује као мини стакленик. Постављањем хладног оквира преко биљака помаже у стварању микроклиме која је топлија од околног окружења. Хладни оквири се могу направити од рециклираних материјала или купити готове у продавницама баштенског материјала.
Друга техника која се може користити је малчирање. Малчирање укључује покривање тла око биљака слојем органског материјала као што су слама, лишће или дрвена сјечка. Овај слој делује као изолација, штити корење биљака од екстремних температурних флуктуација и помаже у задржавању влаге у земљишту. Малчирање такође помаже у сузбијању раста корова, који се може такмичити са јестивим биљкама за хранљиве материје и воду.
Да би додатно продужили сезону раста, урбани баштовани могу да користе и покриваче за редове. Поклопци за редове су лагани листови тканине или пластике који се постављају директно преко биљака. Делују као баријера, штитећи биљке од мраза и стварајући топлије окружење. Поклопци редова се могу лако уклонити или подесити по потреби, омогућавајући лак приступ биљкама за одржавање и бербу.
Поред ових физичких метода, урбани баштовани могу користити и биљне сорте које су посебно узгајане за хладне климе. Ове хладно отпорне биљке су у стању да толеришу ниже температуре и могу наставити да расту и производе чак иу хладнијим условима. Неки примери јестивих биљака отпорних на хладноћу укључују кељ, спанаћ, шаргарепу и одређене сорте зелене салате. Ове биљке се могу сејати крајем лета или почетком јесени како би се искористило хладније време и продужила сезона раста.
На крају, урбани баштовани такође могу да размотре коришћење техника продужења сезоне као што су кућице са обручима или високи тунели. Ове структуре су обично направљене од металних обруча прекривених пластиком за стакленике или тканином за покривање реда. Они обезбеђују заштићено окружење за биљке, задржавајући топлоту и стварајући топлију климу. Куће са обручима и високи тунели могу бити релативно једноставни за изградњу и могу значајно продужити сезону раста, омогућавајући култивацију јестивих биљака током целе године.
Предности продужења сезоне раста
Продужење сезоне раста за јестиве биљке у хладнијим климатским условима нуди неколико предности за урбане баштоване. Прво, омогућава им да уживају у ширем избору свежих производа током дужег временског периода. Уз продужену сезону раста, урбани баштовани могу да узгајају и беру усеве који би обично били доступни само током одређених месеци или годишњих доба. Ова сорта не само да додаје разноликост њиховој исхрани, већ и смањује потребу да се ослањају на производе купљене у продавници, који се могу увозити или прскати пестицидима.
Друго, продужење сезоне раста може помоћи урбаним баштованима да уштеде новац на рачунима за намирнице. Дужим узгојем сопствених производа могу смањити зависност од куповине скупог воћа и поврћа из супермаркета. Поред тога, узгајањем сопствене хране, урбани баштовани имају бољу контролу над квалитетом и безбедношћу онога што конзумирају, јер могу да избегну штетне пестициде или друге хемикалије које се могу користити у комерцијалној пољопривреди.
Штавише, урбано баштованство је такође корисно за животну средину. Узгајањем хране локално, урбани баштовани смањују угљични отисак повезан са транспортом производа на велике удаљености. Такође смањује потражњу за комерцијално узгајаним усевима који доприносе крчењу шума и другим штетним еколошким праксама. Поред тога, урбано баштованство може допринети укупном озелењавању урбаних подручја, побољшању квалитета ваздуха и обезбеђивању станишта за дивље животиње.
Закључак
Урбани баштовани у хладнијим климама могу продужити сезону раста за своје јестиве биљке користећи различите технике као што су хладни оквири, малчирање, покривачи редова и структуре за продужење сезоне као што су кућице са обручима или високи тунели. Коришћењем ових метода, урбани баштовани могу да уживају у ширем асортиману свежих производа током дужег временског периода, смање своје трошкове намирница и допринесу одрживијем и еколошки прихватљивијем начину живота.
Датум објављивања: