1. Genre: Musikgenren bör anpassas till restaurangens atmosfär och tema. Till exempel skulle en jazzrestaurang kräva jazzmusik medan en sportbar kan spela rock eller pop.
2. Volym: Volymen på musiken bör inte vara för hög eller för låg, för att säkerställa att kunderna kan höra varandra över musiken, men ändå njuta av den i bakgrunden.
3. Energinivå: Musikens energinivå bör överensstämma med tiden på dagen och stämningen i restaurangen. Till exempel kan en publik vid lunchtid föredrar tystare, avkopplande musik, medan en publik på kvällen kan njuta av högre, mer optimistisk musik.
4. Texter: Sångernas texter bör vara lämpliga för restaurangmiljön. Till exempel skulle en familjerestaurang inte spela låtar som innehåller uttryckligt språk eller innehåll.
5. Mångfald: En mängd olika musik bör spelas så att kunder med olika smaker kan njuta av något de gillar. Detta kan innehålla en blandning av klassiska hits och moderna låtar.
6. Timing: Tidpunkten för när vissa låtar spelas kan förbättra eller förringa matupplevelsen. Till exempel är långsammare, mer lugnande musik idealisk under middagen, medan snabbare musik kan vara lämpligare under en happy hour eller helgbrunch.
7. Licensiering: Det är viktigt att ha rätt licenser för att spela musik, oavsett om det är genom en streamingtjänst eller att köpa licenser direkt från musikförlag. Att inte ha rätt licens kan leda till juridiska problem och böter.
Publiceringsdatum: