1. Usalama: Katika misiba, ni muhimu kuhakikisha usalama wa chakula na vinywaji. Maji safi, hifadhi ifaayo, na usafi wa mazingira ni muhimu ili kuzuia magonjwa yatokanayo na chakula.
2. Thamani ya lishe: Waathiriwa wa maafa mara nyingi huhitaji virutubisho zaidi kuliko kawaida kutokana na msongo wa mawazo, mkazo wa kimwili, na mambo mengine. Muundo wa chakula na vinywaji unapaswa kuzingatia kutoa lishe ya kutosha ili kukidhi mahitaji yao.
3. Ufikivu: Katika hali ya maafa, ni muhimu kutoa chakula na vinywaji ambavyo vinapatikana kwa urahisi, rahisi kutayarisha, na rahisi kusafirisha. Hii inaweza kupatikana kwa matumizi ya ufungaji na vyombo vya wingi.
4. Usahihi wa kitamaduni: Wahasiriwa wa maafa wanaweza kutoka asili tofauti za kitamaduni na wanaweza kuhitaji vyakula ambavyo vinafahamika na kukubalika kwao. Kwa hiyo, muundo wa chakula na vinywaji unapaswa kuzingatia mapendekezo ya kitamaduni na vikwazo vya chakula.
5. Gharama ya chini: Katika hali ya maafa, rasilimali mara nyingi huwa chache, na kwa hiyo muundo wa chakula na vinywaji unapaswa kuwa wa gharama nafuu na wa bei nafuu.
6. Uendelevu: Uendelevu unapaswa kuwa sehemu muhimu ya muundo wa chakula na vinywaji katika majanga. Hii inahusisha kutumia viungo vya ndani na vya msimu, na kupunguza upotevu na athari za mazingira.
7. Ushiriki wa jamii: Ushiriki wa jamii na ushirikishwaji katika mchakato wa kubuni vyakula na vinywaji unaweza kusaidia kuhakikisha kuwa chakula na vinywaji vinafaa na kukidhi mahitaji ya jamii.
Tarehe ya kuchapishwa: