1. Anga na Mazingira: Hali na hisia kwa ujumla ya baa ni muhimu sana na lazima iundwe kwa uangalifu ili kuvutia hadhira lengwa. Mwangaza, muziki, mapambo na mpangilio vyote vina jukumu muhimu katika kuunda mazingira unayotaka.
2. Menyu ya Vinywaji: Menyu ya vinywaji ya baa inapaswa kuundwa ili kukidhi matakwa ya hadhira inayolengwa, kukiwa na uteuzi mpana wa vinywaji bora vinavyotolewa. Menyu inapaswa kujumuisha Visa, bia, divai na vinywaji vingine maarufu.
3. Huduma: Wahudumu wa baa wa kirafiki, wasikivu na wenye ujuzi ni muhimu ili kujenga mazingira ya kukaribisha na kufurahisha. Wafanyikazi wanapaswa kuwa tayari kujibu maswali, kutoa mapendekezo na kutoa huduma bora kwa wateja.
4. Vifaa vya Baa na Zana: Baa inapaswa kuwa na vifaa na vifaa vyote muhimu ili kuhakikisha kwamba kila kinywaji kimeundwa kikamilifu na kuhudumiwa mara moja.
5. Kuketi kwa starehe: Kuketi kwa starehe ni muhimu ili kuhakikisha wageni wanakaa kwa muda mrefu zaidi. Matibabu ya kuketi kama vile vibanda, karamu, sehemu za juu, viti vya baa, na meza maalum zinaweza kuchukua jukumu.
6. Teknolojia: Teknolojia kama vile mifumo ya POS, bodi za menyu dijitali, mifumo ya muziki na maonyesho ya uuzaji inaweza kuboresha utumiaji wa upau wa mgeni.
7. Chaguo za Chakula: Kutoa chakula kwenye baa kunaweza kuongeza uhifadhi wa wageni na kukuza vyanzo vya mapato kwa kuumwa na baa, vitafunio vyepesi, sandwichi na sahani ndogo.
8. Vibe na utambulisho: Baa inapaswa kuonyesha utambulisho wa hoteli au mali, na pia ihusike na utamaduni wa eneo hilo na mapendeleo yake. Hili linaweza kukamilishwa kwa kutoa mifano ya mitindo ya hivi punde ya vyakula, vinywaji na muundo.
Tarehe ya kuchapishwa: