ในโลกของการทำสวนผัก การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชหลายชนิดร่วมกันเพื่อให้พืชเหล่านั้นได้ประโยชน์จากการอยู่ร่วมกัน วิธีการนี้มีการใช้กันมานานหลายศตวรรษและมีพื้นฐานมาจากแนวคิดที่ว่าพืชบางชนิดสามารถเพิ่มหรือยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชชนิดอื่นได้ อย่างไรก็ตาม การผสมพันธุ์พืชไม่ได้ทั้งหมดจะทำงานร่วมกันได้ดี และมีการผสมร่วมกันบางประการที่ควรหลีกเลี่ยงในการปลูกร่วมกัน มาสำรวจบางส่วนกัน:
1. มะเขือเทศและกะหล่ำปลี
เป็นที่รู้กันว่ามะเขือเทศปล่อยสารเคมีที่เรียกว่าโซลานีน ซึ่งสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของบราซิกา เช่น กะหล่ำปลี บรอกโคลี และกะหล่ำดอก การปลูกสองสิ่งนี้ร่วมกันอาจส่งผลให้การเจริญเติบโตแคระแกรนและให้ผลผลิตลดลง ทางที่ดีควรแยกต้นไม้เหล่านี้ไว้ในสวน
2. หัวหอมและถั่ว
หัวหอมปล่อยสารที่เรียกว่าเพลี้ยไฟซึ่งสามารถขับไล่แมลงเช่นเพลี้ยอ่อนได้ อย่างไรก็ตามสารนี้ยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของถั่วได้อีกด้วย ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกหัวหอมและถั่วในพื้นที่ต่าง ๆ ของสวน
3. ถั่วและหัวหอม/กระเทียม
ถั่วเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีความสามารถในการตรึงไนโตรเจนในดินซึ่งเป็นประโยชน์ต่อพืชชนิดอื่น อย่างไรก็ตาม ถั่วเข้ากันไม่ได้กับหัวหอมและกระเทียม พืชเหล่านี้สามารถชะลอการเจริญเติบโตของถั่วและยังส่งผลต่อรสชาติอีกด้วย ขอแนะนำให้ปลูกถั่วแยกจากหัวหอมและกระเทียม
4. มันฝรั่งและมะเขือเทศ
ทั้งมันฝรั่งและมะเขือเทศมีความอ่อนไหวต่อศัตรูพืชและโรคกลุ่มเดียวกัน ซึ่งรวมถึงโรคใบไหม้ด้วย การปลูกร่วมกันจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้ามและอาจนำไปสู่ความเสียหายในวงกว้าง ทางที่ดีควรแยกพืชทั้งสองนี้ออกจากกันเพื่อลดการแพร่กระจายของโรค
5. แตงกวาและสมุนไพรหอม
สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น เสจ โหระพา และผักชีลาว สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแตงกวาได้ สมุนไพรเหล่านี้ปล่อยสารเคมีบางชนิดที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของแตงกวาและส่งผลต่อรสชาติของมัน ขอแนะนำให้ปลูกแตงกวาให้ห่างจากสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
6. ข้าวโพดและมะเขือเทศ
ทั้งข้าวโพดและมะเขือเทศเป็นอาหารที่กินอาหารหนัก ซึ่งหมายความว่าพวกมันต้องการสารอาหารจากดินเป็นจำนวนมาก การปลูกร่วมกันอาจส่งผลให้เกิดการแข่งขันแย่งชิงสารอาหารและทำให้ผลผลิตลดลง ขอแนะนำให้ให้พืชแต่ละต้นมีพื้นที่เฉพาะในสวน
7. หน่อไม้ฝรั่งและอัลเลียม
Alliums ซึ่งรวมถึงหัวหอม กระเทียม และกระเทียมต้น สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งได้ พวกมันปล่อยสารประกอบบางชนิดที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของหน่อไม้ฝรั่งได้ ทางที่ดีควรปลูกผักทั้งสองชนิดนี้แยกกัน
8. สตรอเบอร์รี่และกะหล่ำปลี
สตรอเบอร์รี่และกะหล่ำปลีมีแนวโน้มที่จะเสียหายจากทากและหอยทาก การปลูกร่วมกันสามารถดึงดูดศัตรูพืชเหล่านี้และสร้างความเสียหายได้มากขึ้น ขอแนะนำให้แยกสตรอเบอร์รี่และกะหล่ำปลีออกจากกัน หรือใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของทากและหอยทาก
9. แครอทและผักชีลาว/ผักชี
เป็นที่รู้กันว่าผักชีฝรั่งและผักชีดึงดูดแมลงศัตรูพืชที่เรียกว่าแมลงวันแครอท ซึ่งสามารถสร้างความเสียหายให้กับต้นแครอทได้ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงการปลูกแครอทใกล้กับสมุนไพรเหล่านี้ หรือใช้เครื่องกีดขวางทางกายภาพเพื่อปกป้องแครอท
10. หัวไชเท้าและพืชไม้ดอกฮิสบ์
ฮิสสปเป็นสมุนไพรที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของหัวไชเท้าและส่งผลต่อรสชาติของมัน การปลูกสองสิ่งนี้ร่วมกันอาจส่งผลให้การเจริญเติบโตชะงักและทำให้คุณภาพของหัวไชเท้าลดลง ขอแนะนำให้ปลูกแยกกัน
สรุปแล้ว,
การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคที่มีประโยชน์ในการเพิ่มการเจริญเติบโตและสุขภาพของพืชในสวนผัก อย่างไรก็ตาม การพิจารณาความเข้ากันได้ของการผสมพืชต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญ การหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์พืชทั่วไปที่ทราบกันว่ายับยั้งการเจริญเติบโตของกันและกันสามารถช่วยเพิ่มความสำเร็จสูงสุดในการปลูกร่วมกันได้
วันที่เผยแพร่: