بچوں کی دیکھ بھال کی سہولت کو ڈیزائن کرتے وقت، حفظان صحت کو یقینی بنانے اور رسائی کی پابندیوں پر عمل کرتے ہوئے کھانے اور سامان کے ذخیرہ پر غور کرنا ضروری ہے۔ ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ اہم تفصیلات یہ ہیں:
1۔ علیحدہ نامزد اسٹوریج ایریاز: کھانے اور سامان کے لیے علیحدہ اسٹوریج ایریاز بنائیں۔ یہ کراس آلودگی کو روکتا ہے اور حفظان صحت کے معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ غیر خراب ہونے والی اشیائے خوردونوش، خراب ہونے والی اشیائے خوردونوش، صفائی ستھرائی کے سامان، ڈائپرز، کھلونے وغیرہ کے لیے مخصوص جگہیں وقف کریں
2۔ مناسب شیلفنگ اور الماریاں: مناسب تنظیم اور اسٹوریج کے لیے کافی شیلفنگ اور الماریاں لگائیں۔ سایڈست شیلف اشیاء کے مختلف سائز کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے لچک کی اجازت دیتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ شیلف اور الماریاں حفظان صحت کے مواد سے بنی ہیں جو باقاعدگی سے صاف اور جراثیم سے پاک کرنا آسان ہیں۔
3. درجہ حرارت کنٹرول: بعض کھانے کی اشیاء، جیسے خراب ہونے والی اشیاء، کو مخصوص درجہ حرارت کنٹرول کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ ریفریجریٹڈ اسٹوریج ایریاز کو ڈیزائن کریں جیسے واک ان کولر یا چھوٹے ریفریجریٹرز اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ خراب ہونے والی اشیاء کو مناسب درجہ حرارت پر محفوظ کیا جائے۔
4. مناسب وینٹیلیشن: اچھی وینٹیلیشن بدبو کو روکنے اور ذخیرہ کرنے والے علاقوں میں ہوا کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے بہت ضروری ہے۔ تازہ ہوا کی گردش کو یقینی بنانے اور درجہ حرارت اور نمی کی سطح کو منظم کرنے کے لیے مناسب طریقے سے ڈیزائن کیے گئے HVAC سسٹمز اور وینٹیلیشن کا سامان نصب کیا جانا چاہیے۔
5۔ کیڑوں پر قابو پانے کے اقدامات: ذخیرہ شدہ خوراک اور سامان کی حفاظت کے لیے کیڑوں پر قابو پانے کے مؤثر اقدامات کو نافذ کریں۔ کیڑوں کو ذخیرہ کرنے والے علاقوں میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے کھڑکیوں پر اسکرینیں لگائیں۔ انفیکشن سے بچنے کے لیے ذخیرہ کرنے والے علاقوں کا باقاعدگی سے معائنہ اور علاج کریں۔
6۔ حفظان صحت سے متعلق مواد: ایسے مواد کا استعمال کریں جو صاف کرنے میں آسان، نمی کے خلاف مزاحم اور غیر زہریلا ہوں۔ سٹینلیس سٹیل یا فوڈ گریڈ پلاسٹک اسٹوریج ایریاز میں شیلف اور الماریوں کے لیے مقبول انتخاب ہیں۔
7۔ لیبلنگ اور ڈیٹنگ سسٹم: خوراک اور سپلائیز کی مناسب گردش کو یقینی بنانے کے لیے لیبلنگ اور ڈیٹنگ سسٹم قائم کریں۔ واضح طور پر آئٹمز کو ان کے نام، رسید کی تاریخ، اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے ساتھ لیبل کریں۔ اس سے عملے کو اشیاء کی میعاد ختم ہونے سے پہلے آسانی سے شناخت اور استعمال کرنے میں مدد ملتی ہے۔
8۔ رسائی کی پابندیاں: ذخیرہ کرنے والے علاقوں تک رسائی کو صرف مجاز عملے تک محدود رکھیں۔ یہ غیر مجاز رسائی کو روکتا ہے، آلودگی کے خطرے کو کم کرتا ہے، اور حفاظت کو برقرار رکھتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو اسٹوریج روم کے دروازوں یا الماریوں پر تالے یا رسائی کنٹرول سسٹم لگائیں۔
9۔ مناسب جگہ: یقینی بنائیں کہ ذخیرہ کرنے والے علاقوں میں خوراک اور سامان کی مطلوبہ مقدار کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے کافی جگہ موجود ہے۔ مستقبل کی ترقی پر غور کریں اور اس کے مطابق اسٹوریج کی جگہ کی منصوبہ بندی کریں۔
10۔ صفائی اور دیکھ بھال: گندگی، دھول، یا کیڑوں کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے ذخیرہ کرنے والے علاقوں کو باقاعدگی سے صاف کریں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ سٹوریج کا سامان، جیسے ریفریجریشن یونٹ، صحیح طریقے سے کام کر رہے ہیں، معمول کی دیکھ بھال کا شیڈول بنائیں۔
ان تفصیلات پر غور کرتے ہوئے،
تاریخ اشاعت: