کھلے کچن کے ڈیزائن کو مزید پائیدار بنانے کے کئی طریقے ہیں۔ یہاں چند آئیڈیاز ہیں:
1۔ موثر آلات: اعلی توانائی کے ستارے کی درجہ بندی کے ساتھ توانائی کے موثر آلات کا انتخاب کریں۔ یہ آلات کم بجلی یا گیس استعمال کرتے ہیں اور باورچی خانے میں توانائی کی کھپت کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
2. ایل ای ڈی لائٹنگ: پورے باورچی خانے میں ایل ای ڈی لائٹ فکسچر شامل کریں۔ روایتی تاپدیپت یا فلوروسینٹ لائٹس کے مقابلے ایل ای ڈی لائٹس زیادہ توانائی کی بچت اور دیرپا ہوتی ہیں۔
3. قدرتی روشنی: باورچی خانے کے ڈیزائن میں بڑی کھڑکیوں، اسکائی لائٹس، یا شیشے کی دیواروں کو شامل کرکے قدرتی روشنی کو زیادہ سے زیادہ بنائیں۔ اس سے دن کے وقت مصنوعی روشنی کی ضرورت کم ہو جاتی ہے اور توانائی کی بچت ہوتی ہے۔
4. پائیدار مواد: کاؤنٹر ٹاپس، الماریاں، فرش اور بیک سلیشس کے لیے پائیدار مواد استعمال کریں۔ دوبارہ دعوی شدہ لکڑی، بانس، کارک، ری سائیکل گلاس، یا ری سائیکل دھات جیسے اختیارات تلاش کریں۔ یہ مواد کم ماحولیاتی اثرات رکھتے ہیں اور اکثر زیادہ پائیدار ہوتے ہیں۔
5. پانی کی بچت کرنے والے فکسچر: پانی کی بچت کرنے والے نل، کم بہاؤ والے شاور ہیڈز، اور پانی بچانے والے آلات جیسے ڈش واشر اور ریفریجریٹرز لگائیں۔ یہ فکسچر پانی کو بچانے اور کچن میں پانی کے ضیاع کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
6. ری سائیکلنگ اور فضلہ کا انتظام: باورچی خانے میں ری سائیکلنگ ڈبوں اور کھاد بنانے کے لیے علیحدہ جگہیں مختص کریں۔ ری سائیکلنگ اور فضلہ موڑنے کی حوصلہ افزائی کے لیے اسے آسانی سے قابل رسائی بنائیں۔ کچرے کے موثر انتظام کے لیے کابینہ میں یا سنک کے نیچے بلٹ ان کمپارٹمنٹس شامل کریں۔
7. مناسب موصلیت: آب و ہوا کے لحاظ سے گرمی کے نقصان یا گرمی کے بڑھنے کو کم کرنے کے لیے باورچی خانے میں مناسب موصلیت کو یقینی بنائیں۔ مناسب موصلیت آرام دہ درجہ حرارت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے، ضرورت سے زیادہ حرارت یا کولنگ کی ضرورت کو کم کرتی ہے۔
8. وینٹیلیشن: انڈور ایئر کوالٹی کو بہتر بنانے کے لیے توانائی سے چلنے والے رینج ہڈز یا ایگزاسٹ پنکھے لگائیں۔ مناسب وینٹیلیشن کھانا پکانے کی بدبو، دھواں، اور اضافی نمی کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے، جس سے باورچی خانے کی مجموعی پائیداری میں اضافہ ہوتا ہے۔
9. پانی کی بچت کے طریقے: پانی کی بچت کے طریقوں کی حوصلہ افزائی کریں جیسے کہ ڈش واشر کا استعمال صرف مکمل طور پر لوڈ ہونے پر، فوری طور پر رساو کو ٹھیک کرنا، اور پانی سے موثر کھانا پکانے کے طریقوں جیسے بھاپ یا پریشر ککنگ کا استعمال۔
مجموعی طور پر، ان پائیدار طریقوں کو یکجا کرنے سے کھلی کچہری کے ڈیزائن کے ماحولیاتی اثرات کو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔
تاریخ اشاعت: