Làm vườn trên luống là một phương pháp trồng cây phổ biến, bao gồm cả hoa ăn được. Những bông hoa ăn được không chỉ mang lại sự hấp dẫn về mặt thị giác cho khu vườn mà còn mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, hiểu được các yêu cầu về ánh sáng mặt trời và nhiệt độ lý tưởng cho những bông hoa này là rất quan trọng cho sự sinh trưởng và phát triển thành công của chúng.
Yêu cầu về ánh sáng mặt trời
Hầu hết các loài hoa ăn được đều phát triển mạnh khi tiếp xúc với ánh nắng đầy đủ hoặc ít nhất 6-8 giờ ánh nắng trực tiếp mỗi ngày. Ánh sáng mặt trời rất cần thiết cho quá trình quang hợp, quá trình thực vật chuyển đổi ánh sáng mặt trời thành năng lượng. Những bông hoa nhận được không đủ ánh sáng mặt trời có thể bị còi cọc, thân yếu và ít nở hoa.
- Hoa hồng: Hoa hồng không chỉ được ưa chuộng vì vẻ đẹp mà còn vì cánh hoa ăn được. Chúng cần tối thiểu 6 giờ ánh nắng trực tiếp hàng ngày để tạo ra những bông hoa rực rỡ và khỏe mạnh.
- Nasturtium: Nasturtium được biết đến với những bông hoa màu cam và vàng tươi. Đây là loài hoa ưa nắng, phát triển mạnh ở nơi có ánh nắng đầy đủ hoặc bóng râm một phần. Tuy nhiên, điều cần thiết là cung cấp cho nó ít nhất 6 giờ ánh nắng trực tiếp để khuyến khích cây phát triển mạnh mẽ và ra hoa nhiều.
- Calendula: Calendula, hay cúc vạn thọ, là một loại hoa ăn được, tạo thêm màu sắc cho món salad và súp. Nó thích ánh nắng đầy đủ nhưng có thể chịu được một số bóng râm. Để đảm bảo hoa nở nhiều, nên có ít nhất 6 giờ ánh nắng trực tiếp.
Yêu cầu về nhiệt độ
Nhiệt độ đóng vai trò quan trọng trong sự sinh trưởng và phát triển của hoa ăn được. Hầu hết các loài hoa đều thích nhiệt độ vừa phải, tránh thời tiết quá nóng hoặc lạnh. Các loại hoa khác nhau có sở thích về nhiệt độ khác nhau, vì vậy điều quan trọng là phải hiểu nhu cầu cá nhân của chúng.
- Hoa oải hương: Hoa oải hương là một loại hoa ăn được phổ biến được biết đến với hương thơm và công dụng trong nấu ăn và trị liệu bằng hương thơm. Nó phát triển mạnh ở vùng khí hậu khô và ấm áp, thích nhiệt độ từ 60°F đến 70°F (15°C đến 21°C). Nó có thể chịu được nhiệt độ mát hơn một chút nhưng có thể gặp khó khăn trong điều kiện cực kỳ nóng hoặc ẩm.
- Pansies: Pansies là loài hoa ăn được với nhiều màu sắc làm bừng sáng món salad và món tráng miệng. Chúng thích nhiệt độ mát hơn từ 45°F đến 65°F (7°C đến 18°C). Nếu nhiệt độ tăng lên trên 70°F (21°C), hoa pansies có thể bắt đầu héo hoặc bị stress nhiệt.
- Hoa cúc: Hoa cúc là loại thảo mộc thường được dùng để pha trà và có hoa nhỏ giống như hoa cúc. Nó phát triển mạnh ở nhiệt độ vừa phải từ 50°F đến 75°F (10°C đến 24°C). Nhiệt độ cực cao hoặc sương giá có thể có tác động bất lợi đối với cây hoa cúc.
Lời khuyên chung để trồng hoa ăn được trên luống cao
Để đảm bảo sự phát triển thành công của hoa ăn được trong vườn trên cao, hãy xem xét những lời khuyên sau:
- Đất: Sử dụng đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ để tạo môi trường màu mỡ cho hoa.
- Tưới nước: Hoa ăn được thường thích độ ẩm ổn định, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn. Tránh tưới quá nhiều nước vì có thể dẫn đến thối rễ.
- Bảo trì: Hoa đầu mối thường xuyên để khuyến khích sự nở hoa liên tục và vẻ ngoài gọn gàng. Thường xuyên kiểm tra sâu bệnh và có biện pháp phòng trừ thích hợp.
- Bón phân: Bón phân hữu cơ cân đối để cây sinh trưởng và ra hoa khỏe mạnh.
- Khoảng cách: Cung cấp đủ không gian giữa các cây để tránh tình trạng quá đông và thúc đẩy lưu thông không khí tốt.
- Lớp phủ: Phủ đất xung quanh cây để giữ độ ẩm, ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại và điều hòa nhiệt độ của đất.
- Bảo vệ: Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, chẳng hạn như mưa lớn hoặc gió mạnh, hãy cân nhắc sử dụng các tấm che bảo vệ hoặc di dời các chậu cây trong nhà để làm nơi trú ẩn tạm thời.
Bằng cách xem xét các yêu cầu về ánh sáng mặt trời và nhiệt độ của nhiều loại hoa ăn được khác nhau, những người làm vườn trên luống cao có thể tạo ra môi trường tối ưu cho sự phát triển của chúng. Với sự chăm sóc và bảo dưỡng thích hợp, những bông hoa này không chỉ có thể nâng cao tính thẩm mỹ mà còn cả hương vị của các món ăn.
Ngày xuất bản: