酒店建筑可以通过以下方式支持有食物过敏或饮食限制的客人的需求：
1. 设计厨房以满足特殊饮食需求——这可能涉及为不同的饮食要求设置单独的准备区，以防止交叉污染。
2. 提供多种食物选择——酒店可以提供多种菜单以满足不同的饮食限制和偏好，例如素食、无麸质和无乳制品选择。
3. 提供进入用餐区的便利通道——例如，轮椅通道和使用坡道以方便残障客人进入餐厅应该是一个考虑因素。
4. 提供私人用餐室——这将为客人提供一个享受用餐的专属环境，这可以防止在人流量大的区域与其他客人交叉感染。
5. 清晰的标签/菜单选项——酒店可以指定菜单项是否包含过敏成分，使客人可以轻松选择适合他们饮食的项目。
6. 配备防过敏客房设施，如空气净化器——对于对某些环境污染物过敏的客人，空气净化器可以成为救星。
让客人感到安全和舒适很重要，解决他们的饮食需求对实现这一目标大有帮助。酒店的建筑设计应考虑到这些需求，为客人在整个住宿期间提供无缝和轻松的体验。
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