历史保护和修复可以通过多种方式促进城市农业和可持续粮食系统的发展，其中包括：
1. 空地再利用：许多历史建筑或街区都有空地，可以重新用于城市农业。恢复工作可包括将这些空间转变为社区花园、温室和其他类型的粮食生产区。
2. 重新引入传统饮食习惯：一些历史建筑或街区在当地饮食习惯中具有文化或历史意义。保护工作可以包括恢复这些做法并让社区成员意识到它们与都市农业的相关性。
3. 新鲜食品的可及性：经过翻新供社区使用的历史建筑或街区可以作为农贸市场、城市农业培训和教育中心以及其他促进新鲜食品可及性的设施的场所。
4. 保护当地食品遗产：历史保护和修复有助于保护当地食品遗产，保护传统食品做法的文化、历史和经济意义，例如保存种子和保存传家宝品种的水果和蔬菜。
总的来说，历史保护和修复工作可以通过为社区参与、新鲜食品的可及性和当地食品遗产的保护提供机会，帮助促进可持续食品系统的发展和促进都市农业。
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