1. الجو والأجواء: إن الحالة المزاجية والشعور العام للشريط مهم جدًا ويجب أن يتم تصميمهما بعناية لجذب الجمهور المستهدف. تلعب الإضاءة والموسيقى والديكور والتخطيط دورًا أساسيًا في خلق الجو المطلوب.
2. قائمة المشروبات: يجب تصميم قائمة المشروبات في البار لتلبية تفضيلات الجمهور المستهدف ، مع مجموعة واسعة من المشروبات عالية الجودة المعروضة. يجب أن تحتوي القائمة على الكوكتيلات المميزة والبيرة والنبيذ والمشروبات الشعبية الأخرى.
3. الخدمة: السقاة الودودين واليقظين والمطلعين هم من الأمور الحاسمة لخلق جو ترحيبي وممتع. يجب أن يكون الموظفون دائمًا متاحين للإجابة على الأسئلة وتقديم التوصيات وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
4. معدات وأدوات البار: يجب أن يكون البار مجهزًا جيدًا بجميع الأدوات والمعدات اللازمة لضمان أن كل مشروب تم إعداده بشكل مثالي وتقديمه على الفور.
5. مقاعد مريحة: المقاعد المريحة ضرورية لضمان بقاء الضيوف لفترة أطول من الوقت. يمكن أن تلعب علاجات الجلوس مثل الأكشاك والمآدب والمقاعد المرتفعة ومقاعد البار والطاولات المخصصة دورًا.
6. التكنولوجيا: يمكن للتكنولوجيا مثل أنظمة نقاط البيع ، ولوحات القوائم الرقمية ، وأنظمة الموسيقى ، وشاشات العرض الترويجية أن تعزز تجربة حانة الضيف.
7. خيارات الطعام: يمكن أن يؤدي تقديم الطعام في البار إلى زيادة الاحتفاظ بالضيوف وزيادة تدفقات الإيرادات عن طريق الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة والسندويشات والأطباق الصغيرة.
8. المظهر والهوية: يجب أن يعكس الشريط هوية الفندق أو الممتلكات ، وأن يتفاعل أيضًا مع الثقافة المحلية وتفضيلاتها. يمكن تحقيق ذلك من خلال تمثيل أحدث الاتجاهات في مجال الأغذية والمشروبات والتصميم.
تاريخ النشر: