أصبحت البستنة الحضرية تحظى بشعبية متزايدة في السنوات الأخيرة، حيث يتبنى المزيد من الناس فوائد زراعة طعامهم والتواصل مع الطبيعة في البيئات الحضرية. البستنة ذات الأسرة المرتفعة هي تقنية شائعة الاستخدام في البستنة الحضرية، وتوفر العديد من المزايا مثل التحكم بشكل أفضل في التربة، وتقليل الأعشاب الضارة، وتحسين الصرف الصحي. ومع ذلك، فإن أحد التحديات التي يواجهها البستانيون في المناطق الحضرية هو موسم النمو المحدود بسبب الظروف المناخية. لحسن الحظ، هناك تقنيات محددة يمكن استخدامها لتمديد موسم النمو للحدائق المرتفعة في المناطق الحضرية.
1. استخدم موسعات الموسم
موسعات الموسم هي مواد أو هياكل تساعد على حماية النباتات من درجات الحرارة الباردة والصقيع، مما يسمح للبستانيين ببدء الزراعة في وقت مبكر من الربيع ومواصلة الحصاد في وقت لاحق من الخريف. تتضمن بعض موسعات الموسم الشائعة ما يلي:
- أغطية الصفوف: يمكن وضع هذه الأغطية القماشية خفيفة الوزن فوق النباتات لتوفير العزل وحمايتها من الصقيع. إنها تسمح لأشعة الشمس والهواء والماء بالوصول إلى النباتات بينما تحبس الحرارة وتخلق مناخًا محليًا.
- الدفيئات الزراعية: الدفيئات الزراعية عبارة عن هياكل مغلقة تلتقط الحرارة وتحتفظ بها، مما يخلق بيئة خاضعة للرقابة للنباتات. يمكن أن تكون هياكل صغيرة الحجم مناسبة للحدائق المرتفعة في المناطق الحضرية.
- الإطارات الباردة: الإطارات الباردة عبارة عن صناديق شفافة لا نهاية لها يمكن وضعها فوق النباتات. وهي تعتمد على الطاقة الشمسية لتدفئة الهواء الداخلي وتوفير الحماية من الظروف الجوية القاسية.
- أفران الحائط: على الرغم من أنها غير تقليدية، يمكن إعادة استخدام أفران الحائط القديمة كموسعات للموسم عن طريق وضعها فوق النباتات. أنها توفر العزل وإنشاء ختم ضد البرد.
2. اختر المحاصيل المقاومة للبرد
عندما تهدف إلى تمديد موسم النمو في الحدائق المرتفعة، يعد اختيار المحاصيل التي تتحمل البرد أمرًا ضروريًا. يمكن لهذه المحاصيل أن تتحمل درجات الحرارة المنخفضة وتستمر في النمو والإنتاج حتى في الظروف الباردة. بعض الأمثلة على المحاصيل المقاومة للبرد تشمل:
- الخضر الورقية: الخضروات مثل الكرنب والسبانخ والخس والسلق معروفة بقدرتها على تحمل البرد ويمكن أن تزدهر في الأسرة المرتفعة خلال الأشهر الباردة.
- الخضروات الجذرية: يمكن للجزر والفجل والبنجر تحمل درجات الحرارة الباردة ويمكن زراعتها بنجاح في أسرة مرتفعة خلال موسم النمو الممتد.
- الكرنب: الكرنب، والقرنبيط، والقرنبيط، وكرنب بروكسل كلها أعضاء في عائلة البراسيكا، والعديد من الأصناف ضمن هذه المجموعة هي خيارات ممتازة للنمو في الطقس البارد.
- الأعشاب: بعض الأعشاب مثل البقدونس والكزبرة والثوم المعمر تتحمل البرد ويمكن أن تستمر في الازدهار في الأسرة المرتفعة حتى عندما تنخفض درجات الحرارة.
3. الاستفادة من تقنيات الزراعة الموسمية
ومن خلال استخدام تقنيات الزراعة الموسمية، يستطيع البستانيون الحضريون تحقيق أقصى استفادة من موسم النمو في الأسرّة المرتفعة. تشمل هذه التقنيات ما يلي:
- الزراعة المتعاقبة: بدلاً من زراعة جميع المحاصيل مرة واحدة، قم بالزراعة على فترات متتابعة. عندما يتم حصاد محصول واحد، أعد زراعة السرير بمحصول جديد لتمديد موسم النمو.
- الزراعة البينية: تتضمن الزراعة البينية زراعة محاصيل سريعة النضج إلى جانب المحاصيل الأبطأ نموًا. وهذا يسمح للحصاد المستمر طوال الموسم.
- استخدام الأغطية: كما ذكرنا سابقًا، يمكن لأغطية الصفوف أو الإطارات الباردة حماية النباتات النامية من درجات الحرارة الباردة. ومن خلال الاستفادة من هذه الأغطية، يمكن للبستانيين البدء في الزراعة في وقت مبكر من الربيع وإطالة محصول الخريف.
- التغطية: يمكن أن يساعد وضع المهاد على الأسِرَّة المرتفعة في تنظيم درجة حرارة التربة ومستويات الرطوبة. فهو يحمي الجذور من التقلبات الشديدة في درجات الحرارة ويحتفظ بالرطوبة، وهو أمر مفيد خلال المواسم الباردة.
4. دمج مواد ممتصة للحرارة
هناك أسلوب آخر لتمديد موسم النمو وهو دمج مواد ممتصة للحرارة في الأسِرَّة المرتفعة. تمتص هذه المواد الحرارة وتحتفظ بها خلال النهار، وتطلقها ببطء خلال الليالي الباردة. بعض المواد الممتصة للحرارة شائعة الاستخدام تشمل:
- البلاستيك الأسود: تساعد تغطية الأسِرَّة المرتفعة بالبلاستيك الأسود في حبس حرارة الشمس وتدفئة التربة وخلق بيئة مناسبة لنمو النباتات.
- الصخور والأحجار: تتمتع الصخور والأحجار بالقدرة على امتصاص الحرارة من الشمس وإعادة إشعاعها إلى التربة خلال فترات البرد، مما يحافظ على درجة حرارة ثابتة.
- حاويات المياه: يمكن أن يساعد وضع حاويات مملوءة بالماء حول الأسِرَّة المرتفعة أيضًا في تخفيف درجة الحرارة عن طريق امتصاص الحرارة وإطلاقها ببطء.
خاتمة
باختصار، يمكن تعزيز البستنة المرتفعة في المناطق الحضرية من خلال تطبيق تقنيات محددة لتمديد موسم النمو. إن استخدام موسعات الموسم واختيار المحاصيل التي تتحمل البرد واستخدام تقنيات الزراعة الموسمية ودمج المواد الممتصة للحرارة كلها استراتيجيات فعالة. ومن خلال استخدام هذه التقنيات، يمكن لمزارعي الحدائق الحضرية الاستمتاع بموسم نمو أطول، مما يؤدي إلى زيادة الإنتاجية وتجربة زراعية حضرية أكثر استدامة.
تاريخ النشر: