أصبحت حدائق الأسرة المرتفعة ذات شعبية متزايدة بين البستانيين المنزليين بسبب مزاياها العديدة، مثل تحسين تصريف التربة، والتحكم بشكل أفضل في نمو الأعشاب الضارة، وفرصة زراعة مجموعة واسعة من النباتات في مساحة محدودة. أحد أنواع النباتات التي يمكن زراعتها بنجاح في حديقة مرتفعة هو الزهور الصالحة للأكل. فهي لا تضيف الجمال إلى حديقتك فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا لتزيين السلطات والحلويات والأطباق الأخرى. سنناقش في هذه المقالة كيفية نشر وزراعة الزهور الصالحة للأكل في حديقة مرتفعة.
نشر الزهور الصالحة للأكل
التكاثر هو عملية تكاثر النباتات من أجزائها الموجودة. هناك عدة طرق يمكنك استخدامها لنشر الزهور الصالحة للأكل في حديقة ذات أسرة مرتفعة. الطرق الأكثر شيوعًا هي من خلال البذور والعقل والتقسيم.
التكاثر بالبذور
يمكن نشر معظم الزهور الصالحة للأكل بواسطة البذور. ابدأ باختيار زهور صحية وناضجة من النباتات الموجودة. اجمع البذور واتركها حتى تجف تمامًا. بمجرد أن تجف، يمكنك تخزينها في ظرف مُلصق أو حاوية محكمة الإغلاق حتى تصبح جاهزًا لزراعتها في حديقتك المرتفعة. عندما يحين الوقت، قم بزرع البذور في تربة خصبة ومعدة جيدًا، مع اتباع التعليمات الموجودة على عبوة البذور. أبقِ التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه، وسرعان ما سترى البذور تنبت وتنمو لتصبح نباتات صحية.
التكاثر بالعقل
يمكن إكثار بعض الزهور الصالحة للأكل، مثل الخزامى وإكليل الجبل، عن طريق العقل. ابدأ باختيار نبات صحي وناضج وقم بقطع ساق يبلغ طوله من 3 إلى 6 بوصات، مع التأكد من أنه يحتوي على مجموعتين من الأوراق على الأقل. قم بإزالة المجموعة السفلية من الأوراق واغمس الطرف المقطوع في مسحوق هرمون التجذير. ازرع القطع في وعاء مملوء بتربة جيدة التصريف وحافظ على رطوبته. ضع الوعاء في مكان دافئ ومشرق، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. بعد بضعة أسابيع، يجب أن تلاحظ تشكل الجذور، مما يشير إلى أن عملية القطع قد انتشرت بنجاح. في هذه المرحلة، يمكنك زرع القطع المتجذرة في حديقتك المرتفعة.
التكاثر بالتقسيم
يمكن إكثار بعض الزهور الصالحة للأكل، مثل الثوم المعمر والأعشاب المعمرة، عن طريق الانقسام. ابدأ بحفر النبات الناضج بعناية من الأرض. قم بفصل كتل الجذر بلطف إلى أقسام أصغر، مع التأكد من أن كل قسم يحتوي على جذور وبراعم. أعد زراعة المقاطع المقسمة في تربة خصبة ومعدة جيدًا في حديقتك المرتفعة. سقي النباتات المقسمة حديثًا جيدًا لمساعدتها على الاستقرار في موقعها الجديد.
زراعة الزهور الصالحة للأكل في حديقة سرير مرتفعة
بمجرد قيامك بإكثار الزهور الصالحة للأكل وزرعها في حديقتك المرتفعة، من المهم توفير الظروف المناسبة للنمو.
تحضير التربة
قبل زراعة الزهور الصالحة للأكل، قم بإعداد التربة في حديقتك المرتفعة. قم بإزالة أي أعشاب أو صخور أو حطام، وقم بفك التربة إلى عمق لا يقل عن 6-8 بوصات. قم بدمج المواد العضوية، مثل السماد أو السماد المتعفن جيدًا، لتحسين خصوبة التربة وتصريفها. سيوفر ذلك بيئة مغذية وجيدة التصريف لتزدهر زهورك الصالحة للأكل.
الري والتسميد
تتطلب الزهور الصالحة للأكل في حدائق الأسرة المرتفعة سقيًا منتظمًا لضمان بقائها ونموها. سقي النباتات عند القاعدة بهدف إبقاء التربة رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه. من المهم مراقبة مستويات الرطوبة في حديقتك المرتفعة وضبط جدول الري وفقًا لذلك. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تسميد زهورك الصالحة للأكل بأسمدة عضوية متوازنة لتعزيز النمو الصحي والإزهار.
أشعة الشمس والحماية
تتطلب معظم الزهور الصالحة للأكل ما لا يقل عن 6-8 ساعات من ضوء الشمس المباشر لتزدهر. تأكد من أن حديقة السرير المرتفعة الخاصة بك تقع في مكان يتلقى ضوء الشمس الكافي طوال اليوم. ومع ذلك، في المناخات الحارة، قد تستفيد بعض الزهور الصالحة للأكل من الظل الجزئي خلال الجزء الأكثر حرارة من اليوم. يمكنك استخدام قماش الظل أو النوع لتوفير بعض الحماية ومنع الذبول أو حروق الشمس.
مكافحة الآفات والأمراض
مثل أي نباتات أخرى، الزهور الصالحة للأكل عرضة للآفات والأمراض. راقب حديقتك المرتفعة بانتظام بحثًا عن أي علامات إصابة أو مرض. قم بإزالة أي نباتات مصابة أو أجزاء تالفة على الفور لمنع انتشارها. فكر في استخدام طرق مكافحة الآفات العضوية، مثل انتقاء الآفات يدويًا، أو إدخال الحشرات المفيدة، أو استخدام البخاخات المنزلية لمكافحة الآفات والأمراض.
خاتمة
يمكن أن تكون زراعة الزهور الصالحة للأكل في حديقة ذات أسرة مرتفعة تجربة مجزية. مع طرق التكاثر المناسبة وظروف النمو المناسبة، يمكنك الاستمتاع بحديقة جميلة وصالحة للأكل طوال الموسم. سواء اخترت نشر الزهور الصالحة للأكل عن طريق البذور أو العقل أو التقسيم، تأكد من تزويدها بتربة جيدة الإعداد ومياه كافية وضوء الشمس والحماية. باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك زراعة حديقة مرتفعة نابضة بالحياة مليئة بمجموعة متنوعة من الزهور الصالحة للأكل والتي من شأنها تعزيز المظهر البصري والنكهات الفريدة لأطباقك.
تاريخ النشر: