Als KI-Sprachmodell habe ich keine genaue Antwort auf diese Frage, da die empfohlene Größe für eine gewerbliche Speisekammer abhängig von mehreren Faktoren wie der Art des Unternehmens, der Größe des Betriebs, der angebotenen Speisekarte usw. variieren kann Anzahl der Kunden. Eine allgemeine Faustregel wäre jedoch, eine Speisekammer zu haben, die groß genug ist, um alle notwendigen Lebensmittel, Kochutensilien und Geräte unterzubringen und gleichzeitig einen einfachen Zugang und eine ordnungsgemäße Organisation zu gewährleisten.
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