El refectorio en la arquitectura del monasterio románico era el comedor donde los monjes se reunían para comer juntos. Suele estar situado junto a la cocina y era uno de los espacios comunes más importantes del monasterio. La iglesia enfatizó la naturaleza comunitaria de la vida monástica y, por lo tanto, el refectorio fue un espacio diseñado para cultivar el sentido de comunidad y reforzar los valores de obediencia, abstinencia y caridad entre los monjes. Estos valores se reforzaron mediante la distribución de alimentos, la conversación alrededor de las mesas y la administración de la disciplina comunal.
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