نشیمن رستوران نقش مهمی در طراحی فضا دارد. چیدمان، جریان و محیط رستوران را تعیین می کند. انتخاب صندلی می تواند بر زیبایی کلی رستوران و نحوه درک آن توسط مشتریان تأثیر بگذارد.
به عنوان مثال، اگر رستوران به صندلی های صمیمی برای زوج ها نیاز دارد، این طرح دارای فضاهای خصوصی بیشتری مانند غرفه ها یا میزهایی است که جدا از یکدیگر قرار می گیرند. از طرف دیگر، اگر قرار است رستوران اجتماعی و دعوت‌کننده باشد، می‌توان از میزهای بزرگ مشترک یا صندلی‌های استراحت راحت استفاده کرد.
نوع غذاهایی که رستوران ارائه می دهد نیز بر طراحی صندلی تأثیر می گذارد. رستوران‌های ناهار خوری خوب اغلب دارای صندلی‌های شیک‌تری مانند صندلی‌های مخملی و نیمکت‌های روکش‌دار هستند، در حالی که رستوران‌های معمولی ممکن است از طرح‌های ساده‌تر با صندلی‌های کاربردی استفاده کنند.
اندازه و شکل میزها، صندلی‌ها و غرفه‌هایی که برای رستوران انتخاب شده‌اند نیز می‌تواند بر عملکرد طراحی مانند سهولت سرویس دهی، میزان جریان ترافیک مشتری و سطح راحتی مشتریان تأثیر بگذارد.
به طور کلی، محل نشستن یک رستوران یک نکته کلیدی برای فرآیند طراحی است. هر دو جنبه بصری و کاربردی فضا را تحت تاثیر قرار می دهد و برای یافتن تعادل مناسب بین این دو برای طراحی رستوران موفق ضروری است.
تاریخ انتشار: