کاشت همراه با گیاهان دارویی یک عمل رایج در باغ های گیاهی است. این شامل کاشت گیاهان مختلف با هم برای بهبود رشد، جلوگیری از آفات و افزایش طعم و عطر است. با درک سازگاری گیاهان خاص، می توانید یک باغ گیاهی هماهنگ و سازنده ایجاد کنید.
کاشت همراه با گیاهان
کاشت همراه، چیدمان استراتژیک گیاهان مختلف در مجاورت نزدیک، با بهره گیری از فعل و انفعالات مفید آنها برای ترویج رشد و محافظت در برابر آفات است. در مورد گیاهان، کاشت همراه می تواند به ویژه موثر باشد.
گیاهان دارای خواص مختلفی هستند که آنها را به همراهی مناسب برای یکدیگر تبدیل می کند. برخی از گیاهان با رایحه قوی یا روغن های فرار آفات را دفع می کنند، در حالی که برخی دیگر حشرات مفید را جذب می کنند که به گرده افشانی و کنترل آفات کمک می کنند. علاوه بر این، ترکیبات خاصی از گیاهان می توانند طعم و عطر یکدیگر را هنگامی که با هم کاشته شوند، افزایش دهند.
افزایش طعم و عطر از طریق ترکیب
هنگام انتخاب گیاهان برای کاشت با هم، ضروری است که سازگاری آنها را از نظر طعم و عطر در نظر بگیرید. ترکیبات خاصی می توانند یک هم افزایی ایجاد کنند که طعم و بوی کلی گیاهان را افزایش می دهد.
یک ترکیب کلاسیک ریحان، گوجه فرنگی و پونه کوهی است. این سه گیاه معمولاً با هم در غذاهای ایتالیایی استفاده می شوند و کاشت آنها در نزدیکی می تواند طعم آنها را تشدید کند. ریحان طعم گوجه فرنگی را تقویت می کند، در حالی که پونه کوهی یک نت خوش طعم به مخلوط اضافه می کند.
جعفری و نعناع یکی دیگر از ترکیبات عالی هستند. جعفری طعمی تازه و پر جنب و جوش دارد، در حالی که نعناع طعمی خنک و با طراوت دارد. کاشت آنها در نزدیکی یکدیگر می تواند تضاد لذت بخشی را در طعم ها ایجاد کند که مکمل بسیاری از غذاها است.
آویشن و رزماری اغلب یک بازی کامل در نظر گرفته می شوند. هر دو گیاه دارای طعم های قوی و متمایز هستند که می توانند دستور العمل های مختلف را ارتقا دهند. ترکیب آنها در غذاهای خوش طعم فوق العاده خوب عمل می کند و ظاهری قوی و معطر به آنها می دهد.
نکاتی برای کاشت همراه در باغات گیاهان دارویی
اگر در حال برنامه ریزی یک باغ گیاهی هستید و می خواهید کاشت همراه را امتحان کنید، در اینجا نکاتی وجود دارد که باید به خاطر داشته باشید:
- گیاهان با نیازهای مشابه آب و آفتاب را با هم گروه کنید تا اطمینان حاصل شود که نیازهای آنها برآورده می شود.
- عادات رشد گیاهان را هنگام برنامه ریزی برای قرار دادن آنها در نظر بگیرید. برخی از گیاهان ممکن است گسترش یابند یا بلندتر شوند، که می تواند بر دیگران سایه بزند یا بر آنها غلبه کند.
- برای جلوگیری از کاهش مواد مغذی و تجمع بیماری در خاک، گیاهان را سالانه بچرخانید.
- تحقیق کنید که کدام گیاهان آفات را دفع می کنند و آنها را به صورت استراتژیک بکارید تا هجوم احتمالی را به حداقل برسانید.
- از سازگاری گیاهان برای بهبود سلامت کلی باغ استفاده کنید. به عنوان مثال، کاشت گیاهان جذاب زنبور عسل مانند اسطوخودوس و آویشن می تواند به گرده افشانی کمک کند.
در نتیجه
کاشت همراه با گیاهان فواید بی شماری از جمله افزایش طعم و عطر در باغ های گیاهی دارد. با درک سازگاری گیاهان مختلف، می توانید ترکیباتی ایجاد کنید که به طور هم افزایی برای افزایش طعم و بوی غذاهای شما کار کنند. علاوه بر این، کاشت همراه می تواند رشد را بهبود بخشد و در برابر آفات محافظت کند، و آن را به یک عمل ارزشمند برای باغداران گیاهان دارویی تبدیل می کند.
تاریخ انتشار: