اگر یک باغ گیاهی شخصی دارید، فرصت عالی برای ایجاد دستور العمل های چای گیاهی خود با استفاده از گیاهان تازه و معطر دارید. دمنوش های گیاهی نه تنها خوشمزه هستند، بلکه فواید سلامتی مختلفی نیز دارند. بیایید برخی از دستور العمل های چای گیاهی را که می توانید با استفاده از گیاهان باغچه خود امتحان کنید، به راحتی تهیه کنید.
1. مثل چای
نعناع گیاهی محبوب است که به دلیل خواص طراوت و تسکین دهنده آن شناخته شده است. برای تهیه چای نعناع، یک مشت برگ نعناع تازه را از باغ گیاهی خود بچینید. آنها را کاملاً بشویید و در قوری یا فنجان بگذارید. روی برگ های نعناع آب جوش بریزید و بگذارید حدود 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. می توانید آن را با عسل شیرین کنید یا یک تکه لیمو برای طعم بیشتر اضافه کنید.
2. چای بابونه
بابونه اغلب برای اثرات آرام بخش و خواب آور آن استفاده می شود. برای تهیه چای بابونه، چند گل تازه بابونه را از باغ خود جمع کنید. سر گل ها را بردارید و در قوری بگذارید. روی گل ها آب داغ بریزید و بگذارید حدود 3 تا 5 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.
3. چای بادرنجبویه
بادرنجبویه گیاهی با رایحه دلپذیر لیمو است. به خاطر خواص آرامش بخش و تقویت کننده خلق و خوی خود شناخته شده است. برای تهیه دمنوش بادرنجبویه، یک مشت برگ تازه بادرنجبویه بردارید و کمی له کنید تا اسانس آنها آزاد شود. برگها را در قوری یا فنجانی بریزید و روی آنها آب جوش بریزید و 5 تا 10 دقیقه دم کنید. می توانید آن را گرم یا سرد میل کنید.
4. چای اسطوخودوس
اسطوخودوس به دلیل خواص آرام بخش و کاهش استرس خود مشهور است. برای تهیه چای اسطوخودوس، چند جوانه گل اسطوخودوس را از باغچه خود بچینید. آنها را کمی له کنید و در قوری بگذارید. روی جوانه ها آب داغ بریزید و بگذارید حدود 5 دقیقه دم بکشد. می‌توانید یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید تا طعم شیرینی پیدا کند.
5. چای وربنا لیمو
دمنوش لیمو دارای طعم لیمویی قوی است و به دلیل فواید گوارشی آن شناخته شده است. برای تهیه دمنوش لیمو، چند برگ تازه از گیاه خود برداشت کنید. برگ ها را با چرخاندن آرام بین انگشتان خود کبود کنید تا عطر آنها آزاد شود. برگ ها را در یک فنجان بریزید و روی آنها آب داغ بریزید و بگذارید 5 تا 7 دقیقه دم بکشد. می توان آن را هم گرم و هم سرد میل کرد.
6. چای رزماری
رزماری یک گیاه معطر است که اغلب برای مصارف آشپزی استفاده می شود. همچنین یک چای گیاهی با طراوت و معطر درست می کند. برای تهیه دمنوش رزماری، چند شاخه رزماری تازه را از باغ خود بردارید. آنها را کاملا آبکشی کنید و در قوری بگذارید. روی شاخه ها آب جوش بریزید و بگذارید حدود 10 دقیقه دم بکشد. در صورت تمایل می توانید کمی آب لیمو اضافه کنید.
7. چای آویشن
آویشن گیاهی است که معمولا در بسیاری از باغ های گیاهی یافت می شود. خواص ضد باکتریایی دارد و اغلب برای تسکین مشکلات تنفسی استفاده می شود. برای تهیه چای آویشن، یک مشت شاخه آویشن تازه جمع کنید. آنها را خوب بشویید و در قوری بگذارید. روی شاخه ها آب داغ بریزید و بگذارید حدود 5 دقیقه دم بکشد. می توانید آن را با عسل شیرین کنید یا یک تکه لیمو به آن اضافه کنید.
8. چای نعناع فلفلی
نعناع فلفلی گیاهی محبوب است که به دلیل خواص طراوت بخش و هضم کننده آن شناخته شده است. برای تهیه چای نعناع، چند برگ نعناع تازه را از باغچه خود بچینید. آنها را بشویید و به قوری یا فنجان اضافه کنید. روی برگ ها آب جوش بریزید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه دم بکشد. برای طعم بیشتر می توانید عسل یا کمی آب لیمو اضافه کنید.
9. چای ریحان
ریحان که معمولا در آشپزی استفاده می شود، می تواند برای تهیه یک چای گیاهی خوش طعم نیز استفاده شود. برای تهیه چای ریحان، یک مشت برگ ریحان تازه بچینید. آنها را کاملا آبکشی کنید و در قوری بگذارید. روی برگ ها آب جوش بریزید و بگذارید حدود 5 دقیقه دم بکشد. می توانید آن را با عسل شیرین کنید یا یک تکه لیمو به آن اضافه کنید.
10. چای دارچین
دارچین یک ادویه گرم کننده است که می توان از آن برای تهیه یک چای گیاهی آرام بخش استفاده کرد. برای تهیه چای دارچین، یک چوب دارچین بردارید و آن را به قطعات کوچک خرد کنید. قطعات را در یک قوری یا فنجان بریزید و روی آنها آب جوش بریزید. اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد تا طعم ها دم بکشد. در صورت تمایل می توانید عسل یا کمی شیر اضافه کنید.
با استفاده از این دستور العمل های ساده چای گیاهی با استفاده از گیاهان از باغ گیاهی شخصی خود، می توانید از انواع دمنوش های خوشمزه و مفید که مطابق با ترجیحات ذائقه و نیازهای سلامتی شما هستند، لذت ببرید. با ترکیب ها و مقادیر مختلف آزمایش کنید تا ترکیب کامل خود را پیدا کنید! فقط به یاد داشته باشید که همیشه از گیاهان تازه و ارگانیک برای بهترین طعم و مزایای سلامتی استفاده کنید.
تاریخ انتشار: