1) Sélection et disponibilité des matières premières
2) Efficacité et optimisation des processus
3) Gestion et élimination des déchets
4) Consommation et production d'énergie
5) Manipulation des matières premières et des sous-produits
6) Conformité aux réglementations en matière de sécurité et d'environnement
7) Exigences en matière de contrôle qualité et de certification
8) Infrastructure et équipement conception
9) Coûts d'investissement et de fonctionnement
10) Logistique de la chaîne d'approvisionnement pour le transport et le stockage des produits.
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