La plantation d'accompagnement et le jardinage en espalier sont deux techniques qui peuvent être utilisées dans les pratiques de jardinage durable pour maximiser l'espace, améliorer la santé des plantes et minimiser le besoin d'engrais et de pesticides synthétiques.
Qu’est-ce que le jardinage en espalier ?
Le jardinage esaplisé est une technique horticole qui consiste à former et à tailler les plantes pour qu'elles poussent sous une forme plate et bidimensionnelle contre une structure de support telle qu'un mur ou un treillis. Cette technique est couramment utilisée pour les arbres fruitiers, leur permettant de pousser dans un espace limité et de maximiser leur rendement.
L’un des principaux avantages du jardinage en espalier est son gain de place. En entraînant les plantes à pousser selon un schéma spécifique, les jardiniers peuvent tirer le meilleur parti d’un espace limité, ce qui le rend idéal pour les jardins urbains ou les petits jardins. Les plantes peuvent être positionnées contre des murs ou des clôtures, utilisant efficacement l’espace vertical.
Qu’est-ce que la plantation compagne ?
La plantation d’accompagnement implique le placement stratégique de différentes espèces végétales à proximité immédiate pour offrir des avantages mutuels. Certaines combinaisons de plantes peuvent favoriser la croissance, améliorer la lutte antiparasitaire, augmenter la pollinisation et optimiser l’absorption des nutriments.
Un exemple classique de plantation compagnon est la technique de plantation des Trois Sœurs, qui consiste à planter du maïs, des haricots et des courges ensemble. Le maïs soutient la croissance des haricots et les haricots fixent l'azote dans le sol, ce qui profite aux trois plantes. Les grandes feuilles de la courge fournissent de l’ombre, réduisant ainsi la croissance des mauvaises herbes et l’évaporation de l’eau.
Les avantages du compagnonnage en espalier
La combinaison des pratiques de jardinage en espalier et de plantation d’accompagnement peut entraîner de nombreux avantages pour les pratiques de jardinage durable :
- Optimisation de l'espace : Les plantes en espalier prennent moins de place que les plantes de jardin classiques. En incorporant des plantations compagnes, plusieurs espèces de plantes peuvent être cultivées dans la même zone sans rivaliser pour l’espace.
- Lutte antiparasitaire : les plantes compagnes peuvent aider à repousser les ravageurs en perturbant leurs schémas d'accouplement ou en agissant comme un moyen de dissuasion naturel. Par exemple, planter des soucis près des tomates peut repousser les nématodes, tandis que planter de l'ail près des roses peut dissuader les pucerons.
- Cycle des nutriments : Différentes plantes ont des besoins différents en nutriments. En plantant des plantes compagnes ayant des besoins complémentaires en nutriments, le jardin peut bénéficier d’un cycle efficace des nutriments, réduisant ainsi le besoin d’engrais synthétiques.
- Pollinisation améliorée : Certaines combinaisons de plantes attirent les pollinisateurs, comme les abeilles et les papillons. En incorporant des plantes compagnes à fleurs à proximité d’arbres fruitiers ou de cultures maraîchères, les jardiniers peuvent améliorer la pollinisation et augmenter le rendement des plantes souhaitées.
- Lutte biologique contre les ravageurs : les plantations compagnes peuvent aider à réduire la dépendance aux pesticides synthétiques en attirant les insectes bénéfiques qui se nourrissent des ravageurs du jardin. Par exemple, planter de l’aneth ou du fenouil peut attirer les coccinelles qui se nourrissent de pucerons, contrôlant ainsi efficacement leur population.
Mise en place de compagnonnages en espalier
Lors de la mise en œuvre d’un compagnonnage en espalier, il est important de considérer les besoins spécifiques et la compatibilité des espèces végétales choisies. Voici quelques lignes directrices pour une mise en œuvre réussie :
- Choisissez des plantes compatibles : sélectionnez des espèces végétales qui ont des besoins similaires en lumière, en eau et en nutriments pour vous assurer qu’elles prospèrent ensemble. Évitez de planter des espèces connues pour se faire concurrence ou s'inhiber mutuellement.
- Plan de croissance : Tenez compte des habitudes de croissance et de la taille des plantes lors de la conception de la structure en espalier. Assurez-vous que la structure peut accueillir la croissance sans surpeuplement ni obstruction de la lumière du soleil.
- Rotation des combinaisons de plantes : Pour éviter l’accumulation de ravageurs et de maladies, il est recommandé d’effectuer une rotation des combinaisons de plantes chaque année. Cela perturbe leur cycle de vie et empêche l’épuisement de nutriments spécifiques dans le sol.
- Surveillez et adaptez-vous : observez régulièrement les plantes à la recherche de signes de carences en nutriments, de ravageurs ou de maladies. Résolvez rapidement tout problème pour éviter qu’il ne se propage et n’affecte l’ensemble du jardin.
En conclusion
La combinaison des techniques de jardinage en espalier et de plantation d’accompagnement peut grandement contribuer aux pratiques de jardinage durables. L'utilisation de l'espace vertical, la promotion de la lutte naturelle contre les ravageurs, l'amélioration de la pollinisation et la réduction des intrants synthétiques ne sont que quelques-uns des avantages qui peuvent être obtenus. En mettant en œuvre ces stratégies, les jardiniers peuvent créer un jardin productif et respectueux de l’environnement.
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