Ces dernières années, l’agriculture verticale a attiré une attention considérable en tant que solution durable pour la production alimentaire dans les zones urbaines à espace limité. Les fermes verticales utilisent des technologies avancées telles que la culture hydroponique et aéroponique pour cultiver des cultures en couches empilées verticalement, maximisant ainsi l'utilisation de l'espace disponible. En intégrant des techniques de plantation compagne dans les systèmes agricoles verticaux, d’autres avantages peuvent être obtenus, notamment en termes de conservation de l’eau et de réduction des besoins d’irrigation.
Comprendre l'agriculture verticale
L'agriculture verticale implique la culture de plantes dans des structures verticales, souvent dans des environnements urbains ou des environnements intérieurs contrôlés. L’utilisation de lumière artificielle, de solutions aqueuses riches en nutriments et de techniques de culture hors sol comme la culture hydroponique ou aéroponique élimine le besoin de méthodes agricoles traditionnelles basées sur le sol. Les plantes sont cultivées en couches empilées, tirant parti de l’espace vertical et permettant d’augmenter les rendements par mètre carré.
L’importance de la conservation de l’eau
La pénurie d'eau est une préoccupation mondiale et l'agriculture est l'un des plus grands consommateurs de ressources en eau douce. La mise en œuvre de pratiques agricoles économes en eau est cruciale pour atténuer l’impact sur la disponibilité de l’eau. L'agriculture verticale réduit intrinsèquement la consommation d'eau par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles en raison de ses systèmes hydroponiques ou aéroponiques à recirculation. Cependant, les plantations compagnes peuvent renforcer encore les efforts de conservation de l’eau.
Plantation d'accompagnement dans les fermes verticales
La plantation d’accompagnement consiste à cultiver différentes espèces de plantes à proximité les unes des autres pour bénéficier de leurs relations symbiotiques. Dans les fermes verticales, les plantations compagnes peuvent être mises en œuvre de manière stratégique pour optimiser l’utilisation de l’eau et réduire les besoins d’irrigation.
1. Améliorer la santé des plantes
Les plantes compagnes peuvent dissuader les ravageurs ou attirer des insectes utiles qui aident à contrôler les populations de ravageurs. En réduisant la pression des ravageurs, les plantations compagnes réduisent le besoin d’applications de pesticides. Lorsque les plantes sont en meilleure santé et exemptes de parasites, elles utilisent plus efficacement l’eau, ce qui entraîne moins de pertes d’eau dues au stress ou aux dommages des plantes.
2. Promouvoir une allocation efficace des ressources
Chaque espèce végétale a des besoins en eau différents. En combinant des plantes ayant des besoins en eau complémentaires, les ressources en eau peuvent être allouées plus efficacement. Par exemple, une plante aux racines peu profondes nécessitant un arrosage fréquent peut être cultivée aux côtés d’une plante aux racines profondes nécessitant moins d’eau. Cela garantit que l’eau n’est pas gaspillée sur des plantes qui nécessitent moins d’irrigation, contribuant ainsi à la conservation globale de l’eau.
3. Améliorer la qualité des sols
Les plantes compagnes peuvent améliorer la santé du sol en fixant l’azote, en augmentant la teneur en matière organique ou en améliorant l’activité microbienne. L'amélioration de la structure du sol et la disponibilité des nutriments favorisent une meilleure rétention d'eau, réduisant ainsi la fréquence d'irrigation nécessaire dans les fermes verticales. Un sol plus sain améliore également la résilience globale des plantes, les rendant plus capables de résister aux fluctuations de la disponibilité en eau.
4. Créer des microclimats
Les plantes compagnes peuvent créer des microclimats au sein des systèmes agricoles verticaux. Les plantes plus hautes peuvent fournir de l’ombre et réduire l’exposition directe au soleil pour les autres cultures, réduisant ainsi les taux d’évaporation de l’eau. De plus, les plantes compagnes à grandes feuilles ou à feuillage dense peuvent agir comme brise-vent, réduisant ainsi la perte d’eau due à une évapotranspiration excessive.
L'impact futur
L’intégration de techniques de plantation compagne dans les systèmes agricoles verticaux a le potentiel de révolutionner les efforts de conservation de l’eau dans l’agriculture. L’impact cumulé de la réduction de la consommation d’eau dans les exploitations verticales du monde entier pourrait conduire à d’importantes économies d’eau, en particulier compte tenu de l’expansion des populations urbaines et de la rareté croissante de l’eau. En optimisant la santé des plantes, l’allocation des ressources, la qualité des sols et les microclimats, l’agriculture verticale peut ouvrir la voie à un avenir agricole plus durable et plus économe en eau.
Conclusion
Le compagnonnage dans les fermes verticales offre de nombreux avantages, notamment en termes d’économie d’eau accrue et de réduction des besoins en irrigation. La combinaison stratégique de différentes espèces végétales peut améliorer la santé des plantes, promouvoir une allocation efficace des ressources, améliorer la qualité des sols et créer des microclimats bénéfiques. L'agriculture verticale, déjà connue pour ses avantages en matière de durabilité, peut être encore améliorée en adoptant des techniques de plantation compagne, contribuant ainsi aux efforts mondiaux de conservation de l'eau et garantissant l'avenir de la production agricole dans un monde limité par l'espace et les ressources en eau.
Date de publication: