In de glastuinbouw is het proces van oogsten en de behandeling na de oogst cruciaal voor het succes van gewassen. Het kan de planten echter ook kwetsbaar maken voor ziekten en plagen, wat een aanzienlijke invloed kan hebben op de algehele kwaliteit en opbrengst. Daarom is het essentieel voor glastuinbouwers om ziekten en plagen na de oogst effectief te monitoren en te beheersen om de gezondheid en productiviteit van de planten te garanderen.
Ziekten en plagen na de oogst begrijpen:
Ziekten en plagen na de oogst verwijzen naar de problemen die ontstaan nadat planten zijn geoogst. Hierbij kunt u denken aan schimmelinfecties, bacteriële ziekten, insectenplagen of zelfs schade veroorzaakt door knaagdieren of vogels. Deze problemen kunnen leiden tot verslechtering van de geoogste producten, waardoor de houdbaarheid en marktwaarde ervan afnemen. Daarom is het van cruciaal belang om deze problemen snel te identificeren en aan te pakken.
Monitoringtechnieken:
1. Visuele inspecties: Regelmatige visuele inspecties van de opgeslagen gewassen kunnen helpen bij het identificeren van zichtbare tekenen van ziekten of plagen. Telers moeten letten op plekken met verkleuring, vlekken, rotting of ongebruikelijke groeipatronen. In het geval van ongedierte kunnen ze tekenen ontdekken zoals webbing, uitwerpselen of schade aan de gewassen.
2. Vallen: Het installeren van vallen in de kas kan nuttig zijn bij het monitoren van de aanwezigheid van specifiek ongedierte. Deze vallen laten lokstoffen vrij die ongedierte naar zich toe lokken, waardoor telers de ernst van de plaag kunnen inschatten en passende controlemaatregelen kunnen nemen.
3. Plakkaarten: Net als vallen kunnen plakkaarten strategisch door de hele kas worden geplaatst om ongedierte te vangen. De kaarten zijn bedekt met een kleverige substantie die het ongedierte immobiliseert, waardoor telers inzicht krijgen in de soorten en aantallen aanwezige plagen.
Controlemethoden:
1. Sanitaire voorzieningen: Het schoonhouden van de kasomgeving en vrij van puin is van cruciaal belang om de opbouw van ziekten en plagen te voorkomen. Het regelmatig verwijderen van dood plantaardig materiaal, gevallen fruit, takken of onkruid kan het risico op besmetting aanzienlijk verminderen.
2. Biologische controles: Het implementeren van biologische controles omvat het introduceren van natuurlijke vijanden of parasieten om ongedierte te bestrijden. Bepaalde insecten, zoals lieveheersbeestjes of gaasvliegen, voeden zich bijvoorbeeld met bladluizen, wat veel voorkomende plagen in de kas zijn. Deze methode is milieuvriendelijk en draagt bij aan het behoud van een natuurlijk evenwicht binnen het ecosysteem.
3. Chemische controles: In gevallen waarin biologische controles niet voldoende zijn, kunnen telers hun toevlucht nemen tot chemische controles. Dit omvat het gebruik van pesticiden of fungiciden om ongedierte te elimineren of de verspreiding van ziekten te remmen. Het is echter belangrijk om dergelijke chemicaliën op verantwoorde wijze te gebruiken, volgens de aanbevolen dosering en veiligheidsrichtlijnen.
Geïntegreerde ongediertebestrijding (IPM):
Een effectieve aanpak voor het monitoren en beheersen van ziekten en plagen na de oogst is via Integrated Pest Management (IPM). IPM omvat het combineren van verschillende technieken om het gebruik van chemische controles te minimaliseren en duurzame en milieuvriendelijke praktijken te bevorderen. Het legt de nadruk op preventieve maatregelen, zoals vruchtwisseling, het implementeren van goede landbouwpraktijken en het gebruik van resistente gewasvariëteiten.
Conclusie:
Voor glastuinbouwers die zich bezighouden met de oogst en de verwerking na de oogst, is het van cruciaal belang om de risico's van ziekten en plagen nauwlettend in de gaten te houden. Door effectieve monitoringtechnieken te implementeren, zoals visuele inspecties, vallen en plakkaarten, kunnen problemen vroegtijdig worden opgespoord. Het gebruik van controlemethoden zoals sanitaire voorzieningen, biologische controles en verantwoorde chemische controles kan de risico's beperken. Ten slotte kan het toepassen van Integrated Pest Management (IPM)-strategieën een holistische en duurzame aanpak bieden om de impact van ziekten en plagen na de oogst in de glastuinbouw te minimaliseren.
Publicatie datum: