Kassen zijn een essentieel onderdeel geworden van de moderne landbouw, waardoor de productie van verschillende gewassen het hele jaar door mogelijk is. Het intensieve gebruik van hulpbronnen en energie in de glastuinbouw kan echter een aanzienlijke impact hebben op het milieu. Om deze impact te verzachten, kunnen glastuinbouwers duurzame praktijken implementeren in de oogst- en post-oogstbehandelingsfasen.
Oogsten en behandeling na de oogst verwijzen naar de activiteiten die betrokken zijn bij het verzamelen van volwassen gewassen en het voorbereiden ervan voor opslag, transport en consumptie. Door in deze fasen duurzame praktijken toe te passen, kunnen telers de hoeveelheid afval verminderen, hulpbronnen behouden en de vervuiling minimaliseren. Hier zijn enkele manieren waarop glastuinbouwers duurzame praktijken kunnen implementeren:
- Optimaliseer de oogsttiming: Het oogsten van gewassen op hun maximale rijpheid zorgt voor een optimale smaak, textuur en voedingswaarde. Dit verkleint de kans op verspilling door bederf of lage kwaliteit. Bovendien minimaliseert het de noodzaak van overmatig gebruik van energie en hulpbronnen bij het telen van overrijpe of onderrijpe gewassen.
- Implementeer efficiënte irrigatie: Water is een kostbare hulpbron, en efficiënte irrigatiesystemen kunnen het waterverbruik aanzienlijk verminderen. Druppelirrigatie levert bijvoorbeeld water rechtstreeks aan de wortelzone, waardoor verdamping en afvloeiing tot een minimum worden beperkt. Het monitoren van het bodemvochtniveau en het dienovereenkomstig aanpassen van irrigatieschema's bevordert het waterbehoud verder.
- Maak gebruik van geïntegreerde plaagbestrijding (IPM): Ongediertebestrijding is van vitaal belang in de glastuinbouw, maar traditioneel gebruik van pesticiden kan nuttige organismen schaden en het milieu vervuilen. Het implementeren van IPM-praktijken, zoals biologische controles en culturele methoden, kan ongedierte effectief bestrijden en tegelijkertijd de chemische input minimaliseren. Deze aanpak vermindert het risico op milieuvervuiling en zorgt voor een gezonder ecosysteem binnen de kas.
- Bevorder biodiversiteit: Het stimuleren van biodiversiteit in en rond de kas kan de natuurlijke plaagbestrijding verbeteren en de behoefte aan intensief pesticidengebruik verminderen. Het planten van gezelschapsplanten en het creëren van leefgebieden voor nuttige insecten kan bestuivers en roofdieren aantrekken, waardoor een evenwichtig ecosysteem ontstaat dat het risico op uitbraken van plagen verkleint.
- Gebruik hernieuwbare energiebronnen: Kassen hebben aanzienlijke energie nodig voor verwarming, koeling en verlichting. De overstap naar hernieuwbare energiebronnen, zoals zonne- of geothermische energie, kan de uitstoot van broeikasgassen en de afhankelijkheid van niet-hernieuwbare hulpbronnen aanzienlijk verminderen. Door te investeren in energiezuinige apparatuur en technologieën kunnen telers ook het energieverbruik optimaliseren en de operationele kosten verlagen.
- Implementeer een efficiënte behandeling na de oogst: Een goede behandeling na de oogst is essentieel voor het behoud van de gewaskwaliteit en het verminderen van verspilling. Door efficiënte sorteer-, sorteer- en verpakkingsmethoden toe te passen, kan schade tijdens het hanteren en transport tot een minimum worden beperkt. Het gebruik van recyclebare verpakkingsmaterialen en het optimaliseren van transportroutes dragen verder bij aan de duurzaamheid door het verbruik van hulpbronnen en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen.
- Composteer en recycleer afval: Kasactiviteiten genereren organisch afval, zoals snoeiafval en verlopen gewassen. Het implementeren van composteringssystemen kan dit afval omzetten in voedselrijke bodemverbeteringen, waardoor de afhankelijkheid van synthetische meststoffen wordt verminderd. Bovendien kan het opzetten van recyclingprogramma's voor kunststoffen, containers en verpakkingsmaterialen ervoor zorgen dat afval niet op stortplaatsen terechtkomt en een circulaire economie bevorderen.
- Bewaak en evalueer de milieuprestaties: Regelmatige monitoring en evaluatie van de milieuprestaties helpt telers bij het identificeren van gebieden waar verdere verbeteringen kunnen worden aangebracht. Door het energieverbruik, het waterverbruik en de afvalproductie bij te houden, kunnen telers inefficiënties identificeren en corrigerende maatregelen implementeren. Deze aanpak voor continue verbetering zorgt ervoor dat duurzame praktijken effectief worden geïmplementeerd en op de lange termijn worden gehandhaafd.
Door deze duurzame praktijken te implementeren in de oogstfase en de verwerkingsfase na de oogst, kunnen glastuinbouwers hun impact op het milieu aanzienlijk minimaliseren. Deze praktijken bevorderen niet alleen het behoud van hulpbronnen en de vermindering van afval, maar creëren ook veerkrachtiger en duurzamere glastuinbouwsystemen.
Publicatie datum: