Criar um jardim de ervas interno é uma maneira fantástica de ter ervas frescas e aromáticas ao seu alcance durante todo o ano. Além de economizar dinheiro, também permite realçar os sabores de suas refeições com um simples corte de ervas. Se você está se perguntando quais ervas são melhores para fins culinários em um jardim de ervas interno, nós ajudamos você.
Manjericão
O manjericão é um alimento básico em muitas cozinhas e tê-lo em seu jardim de ervas interno é obrigatório. Com seu aroma distinto e sabor adocicado, o manjericão acrescenta um sabor delicioso a pratos de massa, pizzas e saladas. É relativamente fácil cultivar dentro de casa e prospera em um ambiente quente e ensolarado. Certifique-se de colocá-lo perto de uma janela voltada para o sul para obter uma exposição ideal à luz.
Salsinha
A salsa é outra erva versátil que merece um lugar no seu jardim interior. É comumente usado como guarnição, mas também pode ser adicionado a sopas, ensopados e marinadas. A salsa prefere condições de iluminação moderada, portanto, uma área parcialmente sombreada perto de uma janela seria o ideal.
hortelã
A hortelã é uma erva que cresce vigorosamente, o que a torna perfeita para recipientes internos. Seu sabor refrescante e refrescante é um complemento fantástico para bebidas, saladas e sobremesas. A hortelã desfruta de luz indireta brilhante e é importante manter o solo úmido, mas não encharcado.
Tomilho
O tomilho é uma erva que requer menos atenção, o que o torna um ótimo complemento para o seu jardim de ervas interno. Acompanha bem vários pratos, incluindo carnes assadas, vegetais e molhos. O tomilho precisa de um local ensolarado, portanto, certifique-se de que receba cerca de seis horas de luz solar por dia.
Alecrim
O alecrim é uma erva lenhosa que acrescenta um sabor perfumado e robusto aos seus pratos. Complementa maravilhosamente carnes assadas, batatas e pão. Esta erva prospera sob luz forte, portanto, é essencial colocá-la perto de uma janela ensolarada.
Cebolinha
A cebolinha oferece um sabor suave de cebola que adiciona um toque de frescor e cor aos seus pratos. São perfeitos para enfeitar sopas, saladas e omeletes. A cebolinha cresce melhor em áreas bem iluminadas, mas também pode tolerar alguma sombra.
aneto
O endro tem um sabor único que combina bem com frutos do mar, ovos e pratos de batata. Sua folhagem emplumada adiciona um toque bonito a qualquer jardim de ervas interno. Dill prefere sol pleno, portanto, certifique-se de receber pelo menos seis horas de luz solar direta por dia.
Coentro
O coentro, também conhecido como coentro, é uma erva popular em muitas cozinhas em todo o mundo. É comumente usado em salsas, caril e pratos mexicanos. O coentro cresce melhor em solos bem drenados e requer níveis moderados de luz.
Orégano
O orégano é uma erva que oferece aroma pungente e sabores fortes, sendo um ingrediente fundamental em pratos italianos e mediterrâneos. Ele prospera em condições de muita luz, mas também pode tolerar menos luz.
Conclusão
Quando se trata de escolher as melhores ervas para fins culinários em uma horta interna, as possibilidades são infinitas. O segredo é considerar suas preferências de sabor e as ervas que você costuma usar em sua cozinha. Lembre-se de fornecer iluminação adequada, irrigação adequada e drenagem suficiente para garantir a saúde e o crescimento do seu jardim de ervas interno.
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