Criar um jardim de ervas interno é uma ótima maneira de trazer ervas frescas e saborosas para sua casa durante todo o ano. Ao cultivar ervas dentro de casa, você pode ter acesso à sua folhagem aromática e aos benefícios saudáveis a qualquer momento, independentemente da estação. Ao montar um jardim de ervas interno, é importante escolher as ervas certas que prosperem em ambientes internos e possam ser facilmente cultivadas. Aqui estão algumas ervas essenciais para incluir em seu jardim de ervas interno:
- Manjericão: O manjericão é uma erva popular conhecida por suas folhas perfumadas e versatilidade na culinária. Requer um local ensolarado e solo bem drenado. A poda regular ajudará a promover um crescimento mais arbustivo.
- Salsa: A salsa é uma erva fácil de cultivar que confere frescor a saladas, sopas e outros pratos. Prefere luz solar indireta e rega regular para manter o solo úmido.
- Hortelã: A hortelã é uma erva refrescante que pode ser usada em bebidas, sobremesas e pratos salgados. Ela prospera em sombra parcial e solo úmido. Certifique-se de colocar a hortelã em um vaso separado, pois ela pode ocupar todo o jardim se não for controlada.
- Tomilho: O tomilho é uma erva de baixa manutenção e com um aroma delicioso. Prefere luz forte, solo bem drenado e irrigação moderada. Apare regularmente para estimular o crescimento compacto.
- Alecrim: O alecrim é uma erva lenhosa com agulhas aromáticas que conferem um sabor distinto a carnes e vegetais assados. Requer bastante luz solar e solo bem drenado. Deixe o solo secar entre as regas.
- Orégano: O orégano é uma erva resistente que acrescenta um toque picante à culinária italiana e mediterrânea. Precisa de muita luz, solo bem drenado e rega moderada. Aperte as hastes para manter uma forma espessa.
- Coentro: O coentro, também conhecido como coentro, é uma erva picante comumente usada em pratos mexicanos e asiáticos. Ele se dá bem com luz forte, mas pode tolerar sombra parcial. Mantenha o solo uniformemente úmido.
Um jardim de ervas interno pode ser montado usando uma variedade de recipientes, como vasos, cestos suspensos ou até mesmo um jardim de ervas no peitoril da janela. Certifique-se de que os recipientes tenham orifícios de drenagem adequados para evitar encharcamento. Use uma mistura de envasamento de boa qualidade que forneça nutrientes adequados e permita a retenção adequada de água. A maioria das ervas prefere um solo bem drenado, então misture um pouco de perlita ou areia, se necessário.
Quando se trata de cuidar do seu jardim de ervas interno, a luz solar é crucial. A maioria das ervas requer pelo menos 4-6 horas de luz solar direta por dia. Se a luz solar for limitada, considere o uso de lâmpadas fluorescentes ou LED para complementar a luz. Mantenha as plantas longe de correntes de ar e mudanças extremas de temperatura.
A rega é outro aspecto vital da manutenção do jardim de ervas. Cada erva tem suas próprias necessidades de água, mas geralmente é melhor regar quando a parte superior do solo parece seca. A rega excessiva pode causar apodrecimento das raízes e outras doenças.
A fertilização é essencial para garantir o crescimento saudável do seu jardim de ervas interno. Use um fertilizante líquido balanceado ou composto orgânico uma vez por mês durante a estação de cultivo. Evite fertilizar em excesso, pois pode levar a um crescimento fraco e com pernas longas.
Colher ervas do seu jardim interno é uma experiência gratificante. Corte regularmente as folhas ou caules conforme necessário, começando pelo topo da planta. A poda estimula um novo crescimento e evita que a planta se torne lenhosa.
Concluindo, montar um jardim de ervas interno é uma maneira fantástica de ter um suprimento fresco de ervas durante todo o ano. Ao incluir ervas essenciais como manjericão, salsa, hortelã, tomilho, alecrim, orégano e coentro, você pode incrementar suas criações culinárias e aproveitar os benefícios de ter plantas aromáticas dentro de casa. Lembre-se de fornecer bastante luz solar, regar adequadamente e fertilizar quando necessário. Feliz jardinagem interna!
Este artigo é compatível com a criação de um jardim de ervas interno e jardins de ervas.
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