Nas cozinhas vitorianas, os utensílios comuns incluíam:
1. Fogões de ferro fundido: Fogões de ferro fundido eram um item básico nas cozinhas vitorianas. Esses fogões a lenha ou a carvão forneciam calor para cozinhar e assar.
2. Chaleiras de cobre ou ferro: As chaleiras eram usadas para aquecer a água para fazer chá ou outras bebidas quentes. Eles eram geralmente feitos de cobre ou ferro, conhecidos por sua condutividade térmica.
3. Moinhos de café: O café era frequentemente moído em casa usando moedores de café manuais. Esses dispositivos moeriam os grãos de café em um pó fino para a fabricação de cerveja.
4. Rolos: Feitos de madeira ou mármore, os rolos eram usados para estender a massa para assar pães, bolos e outros assados.
5. Batedeiras manuais: As batedeiras manuais eram usadas para misturar ou bater os ingredientes. Eles eram normalmente feitos de metal com uma manivela na lateral.
6. Almofariz e Pilão: Um almofariz e pilão eram freqüentemente usados para moer ervas, especiarias e outros ingredientes em pó ou pasta.
7. Mangle/Wringer: Um mangle ou wringer era um dispositivo usado para torcer o excesso de água das roupas depois de lavá-las à mão. Consistia em dois rolos que espremiam o tecido molhado entre eles.
8. Prateleiras para panelas: as prateleiras para panelas eram comuns nas cozinhas vitorianas para armazenar e exibir panelas, frigideiras e outros utensílios de cozinha. Essas prateleiras eram geralmente feitas de ferro forjado e penduradas no teto ou montadas na parede.
9. Caixas de gelo: Antes da invenção dos refrigeradores, as caixas de gelo eram usadas para manter os alimentos frescos. Esses armários de madeira eram forrados com isolamento e tinham um compartimento para armazenar gelo, o que ajudava a manter o conteúdo fresco.
10. Cestas de ovos: As cozinhas vitorianas geralmente tinham cestas projetadas especificamente para coletar e armazenar ovos. Essas cestas geralmente tinham construção de arame ou vime.
É importante notar que, embora alguns desses aparelhos fossem considerados modernos durante a era vitoriana, muitos lares, especialmente nas áreas rurais, ainda dependiam de ferramentas manuais e métodos tradicionais de cozimento.
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