Пермакультура — это подход к проектированию и поддержанию устойчивой среды обитания человека, имитирующей естественные экосистемы. Его цель — создать разнообразные, продуктивные и самодостаточные продовольственные системы. Принципы и концепции пермакультуры могут эффективно применяться при проектировании и поддержании пищевых лесов и съедобных ландшафтов. В этой статье мы рассмотрим некоторые ключевые принципы и концепции пермакультуры, которые особенно применимы к пищевым лесам и съедобным ландшафтам.
1. Разнообразие и слои
Одним из фундаментальных принципов пермакультуры является максимизация разнообразия. В продовольственном лесу это означает использование множества растений, которые выполняют разные функции и приносят различную пользу. Объединяя растения с разными особенностями роста и глубиной корней, мы можем эффективно использовать пространство и ресурсы. Концепция слоев имеет решающее значение при проектировании пищевого леса. Имитируя естественный лес, мы можем иметь слой кроны высоких деревьев, подлесок из более мелких деревьев, нижний слой кустарников, травянистый слой и слой почвенного покрова.
2. Многолетние растения и самообновляющиеся системы.
Пермакультура поощряет использование многолетних растений, которые имеют более длительный срок службы и требуют меньшего ухода. Выбирая многолетние продовольственные культуры для продовольственного леса или съедобного ландшафта, мы можем уменьшить потребность в ежегодной пересадке и способствовать развитию самообновляющихся систем. Многолетние растения также способствуют здоровью и стабильности почвы.
3. Функциональные отношения
В пермакультуре упор делается на создание функциональных связей между элементами внутри системы. Это можно наблюдать в пищевых лесах и съедобных ландшафтах через сопутствующие насаждения и гильдии. Посадка-компаньон предполагает совместное выращивание взаимовыгодных растений, например, посадку азотфиксирующих растений вместе с фруктовыми деревьями. С другой стороны, гильдии — это группы растений, которые работают вместе, чтобы поддерживать рост и здоровье друг друга. Например, в состав гильдии могут входить фруктовые деревья, азотфиксирующие растения, травы для борьбы с вредителями и почвопокровные растения для подавления сорняков.
4. Управление водными ресурсами
Эффективное управление водными ресурсами имеет важное значение при проектировании пермакультуры. Пищевые леса и съедобные ландшафты могут включать в себя различные стратегии по улавливанию, хранению и эффективному использованию воды. Это может включать использование канав, которые представляют собой неглубокие траншеи на контурах для замедления и сбора дождевой воды. Мульчирование также имеет решающее значение в управлении водными ресурсами, поскольку помогает удерживать влагу в почве. Кроме того, проектирование ландшафтов для улавливания и использования дождевых стоков может снизить зависимость от внешних источников воды.
5. Почвообразование и круговорот питательных веществ
Пермакультура придает большое значение созданию здоровых почв и содействию круговороту питательных веществ. Использование таких методов, как компостирование, вермикультура (с использованием червей для расщепления органических веществ) и покровные культуры, может значительно улучшить плодородие и структуру почвы. Создавая пищевые леса и съедобные ландшафты для содействия круговороту питательных веществ, мы можем создать самоподдерживающиеся системы, требующие минимальных внешних затрат.
6. Энергоэффективность и возобновляемые источники энергии
Пермакультура поощряет использование возобновляемых источников энергии и эффективный дизайн для минимизации потребления энергии. В контексте пищевых лесов и съедобных ландшафтов это может включать в себя проектирование с использованием энергоэффективных функций, таких как ветрозащитные полосы, и использование возобновляемых источников энергии, таких как солнечные панели, для систем орошения или отопления.
7. Наблюдение и общение с природой
Ключевым принципом пермакультуры является наблюдение и понимание природных закономерностей и процессов. Наблюдая за характеристиками участка, такими как режим солнца и ветра, водные потоки и состояние почвы, мы можем спроектировать пищевые леса и съедобные ландшафты, которые лучше соответствуют местной экосистеме. Взаимодействие с природой также предполагает активную работу с экологическими процессами, например, привлечение полезных насекомых для борьбы с вредителями или создание среды обитания для опылителей.
Заключение
Принципы и концепции пермакультуры служат ценным руководством для проектирования и содержания пищевых лесов и съедобных ландшафтов. Объединив разнообразие, слои, многолетние растения, функциональные взаимоотношения, эффективное управление водными ресурсами, формирование почвы, энергоэффективность и наблюдение за природой, мы можем создать устойчивые, продуктивные и устойчивые продовольственные системы. Принятие этих принципов не только приносит нам пользу, обеспечивая нас питательной пищей, но также способствует бережному отношению к окружающей среде и ее восстановлению.
Дата публикации: