У овом чланку ћемо истражити различите технике кувања у микроталасној пећници које се могу користити за брзо и практично припремање разних јела. Микровалне пећнице постале су неопходан уређај у многим кухињама, а разумевање различитих техника ће вам помоћи да максимално искористите своје искуство кувања у микроталасној пећници.
1. Кување на пари
Кување на пари је техника која се широко користи у микроталасној пећници јер омогућава храни да задржи своје хранљиве материје и укусе. Да бисте кували храну на пари у микроталасној пећници, ставите је у посуду за микроталасну пећницу са малом количином воде. Покријте посуду да бисте направили печат и пеците је у микроталасној на одређено време. Кување на пари је идеално за поврће, морске плодове и одређена меса.
2. Роштиљ
Док се традиционално печење на роштиљу ради на отвореном пламену, можете постићи сличне резултате користећи микроталасну пећницу. Да бисте испекли храну у микроталасној пећници, користите плочу за роштиљ безбедну у микроталасној пећници или посуду са гребенима. Загрејте тањир у микроталасној пећници неколико минута, а затим ставите храну на грејну плочу и пеците је у микроталасној на препоручено време. Ова техника добро функционише за печење меса, поврћа и сендвича.
3. Печење
Печење у микроталасној пећници се разликује од печења у конвенционалној рерни, али може бити опција за уштеду времена. Користите посуде за печење у микроталасној пећници или силиконске калупе и претходно их загрејте као традиционалну рерну. Печење у микроталасној пећници обично захтева мање времена, па је важно редовно проверавати спремност хране. Ова техника је погодна за колаче, хлеб, колаче и друга пецива.
4. Микровална пећница
Најчешћа техника кувања у микроталасној пећници је једноставно печење хране у микроталасној пећници. Ово укључује стављање хране у посуду безбедну за микроталасну пећницу, покривање и подешавање времена кувања и нивоа снаге. Микровална пећница је идеална за подгревање остатака, кување брзих оброка и одмрзавање смрзнуте хране.
5. Крчкање
Кување је нежна и спора техника кувања која се може урадити у микроталасној пећници. Идеалан је за супе, чорбе и сосове. Да бисте кували у микроталасној пећници, користите посуду са поклопцем за микроталасну пећницу или покријте посуду пластичном фолијом за микроталасну пећницу. Кувајте храну на нижој снази дуже да бисте постигли жељену нежност и укус.
6. Печење
Печење је техника која се може поновити у микроталасној пећници како би се постигли хрскави и укусни резултати. За печење у микроталасној пећници, ставите храну на сталак за микроталасну пећницу или користите комбинацију посуде за микроталасну пећницу и плоче за роштиљ. Користите функцију конвекције микроталасне пећнице ако је доступна за циркулацију топлог ваздуха за равномерно кување. Печење је погодно за месо, живину, одређено поврће и орашасте плодове.
7. Криволов
Криволов је деликатан метод који се користи за нежно кување хране у течности. За поширање у микроталасној пећници користите посуду за микроталасну пећницу напуњену течношћу за поширање попут воде, бујона или млека. Додајте храну, покријте посуду и пеците је у микроталасној потребно време. Ова техника се обично користи за јаја, рибу и воће.
8. Одмрзавање
Микровалне пећнице су одличне за брзо и ефикасно одмрзавање хране. Већина модерних микроталасних пећница укључује поставку за одмрзавање која прилагођава ниво снаге и време на основу тежине хране. Ставите замрзнуту храну у посуду за микроталасну пећницу, изаберите одговарајућу поставку и пратите упутства произвођача ваше микроталасне пећнице.
Закључак
Кување у микроталасној пећници може обухватити широк спектар техника, од једноставног печења у микроталасној пећници до кухања на пари, роштиља, печења, крчкања, печења, поширања и одмрзавања. Свака техника нуди своје предности и погодна је за одређене врсте хране. Разумевање ових техника вам омогућава да ослободите пуни потенцијал ваше микроталасне пећнице и са лакоћом правите укусна јела.
Датум објављивања: