1. Укључите природно светло: Дизајнирајте простор са великим прозорима који уносе природно светло и повезују кориснике са спољашњим окружењем. Добро осветљен простор побољшава расположење и ствара позитивну атмосферу која доприноси здравој исхрани.
2. Омогућите приступ разним опцијама здраве хране: Стратешки лоцирајте ресторане у близини извора здраве хране као што су урбане баште, фармерске пијаце и повртњаци. Привлачне ознаке, светао декор и шарени прикази воћа и поврћа ће побољшати привлачност опција здраве хране.
3. Направите простор који је привлачан и удобан: простор треба да буде пријатан, да обезбеди адекватне опције за седење и да буде распоређен на начин који дозвољава друштвену интеракцију. Мали столови или махуне које подстичу интимне разговоре и заједничке оброке биће од кључне важности за промовисање повезивања и културе здраве исхране.
4. Ефикасан и функционалан дизајн кухиње: Добро опремљена и функционална кухиња је неопходна за обезбеђивање висококвалитетних, здравих оброка. Кухиња треба да има модерне уређаје, адекватан простор за складиштење и довољно радног простора.
5. Размотрите употребу одрживог дизајна: Одрживи дизајн може значајно допринети здравој исхрани. Ово се може постићи коришћењем еколошки прихватљивих материјала, материјала локалног порекла и коришћењем обновљивих извора енергије.
6. Искористите технологију: Технологија ће бити кључна у промовисању здравих навика у исхрани. Дигиталне табле менија могу се користити за пружање информација о исхрани и за истицање опција здраве хране. Поред тога, мобилне апликације могу бити направљене да подрже и подстакну здраву исхрану тако што ће омогућити лак приступ вредним информацијама, као што су број калорија, нутритивна вредност и друге важне информације о исхрани.
Датум објављивања: