Која је препоручена величина за кухињу ресторана?

Препоручена величина за кухињу ресторана се обично креће од 100 до 300 квадратних стопа по седишту. То значи да би ресторан са 50 места захтевао кухињски простор између 5.000 и 15.000 квадратних стопа. Међутим, потребна величина често зависи од врсте ресторана, менија, опреме и броја особља.

Датум објављивања: