Како плодоред и пратећа садња могу допринети безбедности хране и одрживој пољопривреди на глобалном нивоу?

Плодоред и пратећа садња су две пољопривредне праксе које су вековима коришћене за побољшање безбедности хране и промовисање одрживе пољопривреде. Ове праксе укључују стратешку садњу различитих усева у пољу како би се максимизирали приноси, сузбиле штеточине и болести и одржала плодност земљишта.

Шта је плодоред?

Плодоред је пракса гајења различитих усева на истом подручју у периоду од неколико година. Уместо да саде исти усев из године у годину, фармери ротирају усеве како би прекинули животни циклус штеточина и болести које се могу накупити у земљишту. Такође помаже у спречавању исцрпљивања хранљивих материја и побољшава структуру земљишта и плодност.

Предности плодореда:

  • Управљање штеточинама и болестима: Различити усеви привлаче различите штеточине и болести. Ротацијом усева фармери ометају животне циклусе штеточина, смањујући њихову популацију и потребу за пестицидима. Такође смањује накупљање болести које могу утицати на одређене усеве.
  • Управљање хранљивим материјама: Различити усеви имају различите потребе за хранљивим материјама. Ротацијом усева фармери могу спречити исцрпљивање специфичних хранљивих материја у земљишту. На пример, махунарке као што су пасуљ и грашак фиксирају азот у земљишту, погодујући следећем усеву у ротацији.
  • Побољшана плодност земљишта: Ротирање усева помаже у побољшању плодности земљишта одржавањем равнотеже хранљивих материја и органске материје. Такође побољшава структуру тла, смањујући ерозију тла и побољшавајући инфилтрацију и задржавање воде.
  • Повећани приноси: Ротацијом усева фармери могу оптимизовати употребу хранљивих материја и смањити притисак штеточина и корова. То доводи до повећања приноса и стабилније производње током времена.

Шта је пратећа садња?

Пратећа садња је пракса засађивања различитих усева заједно како би се побољшао раст, одбили штеточине, привукли корисни инсекти и побољшало опште здравље усева. То укључује одабир комбинација биљака које имају обострано корисне односе.

Примери пратеће садње:

  • Три сестре: Ова традиционална техника садње Индијанаца укључује узгој кукуруза, пасуља и тиквица заједно. Кукуруз пружа подршку пасуљу да се пење, док пасуљ фиксира азот у земљишту, од користи за сва три усева. Тиква покрива тло, смањујући конкуренцију коровом.
  • Невен и парадајз: познато је да невен одбија нематоде, које могу оштетити корен парадајза. Пресађивањем невена са парадајзом, фармери могу смањити популацију нематода и заштитити парадајз.
  • Лаванда и купус: Лаванда привлачи корисне инсекте као што су пчеле и лептири, који затим помажу у опрашивању биљака купуса. Ово доводи до побољшања приноса и квалитета усева.

Предности пратеће садње:

  • Контрола штеточина: Неке биљке природно одбијају штеточине или привлаче корисне инсекте који могу да контролишу штеточине. Пресађивањем ових усева, фармери могу смањити потребу за синтетичким пестицидима.
  • Побољшано усвајање хранљивих материја: Неке пратеће биљке могу побољшати унос хранљивих материја у суседне биљке. На пример, биљке из породице махунарки фиксирају азот у земљишту, погодујући усевима који захтевају азот у близини.
  • Побољшано опрашивање: Одређене пратеће биљке привлаче опрашиваче као што су пчеле, лептири и птице, што помаже у побољшању опрашивања и постављања плодова у усевима.

Доприноси безбедности хране и одрживој пољопривреди:

  • Повећање приноса: Коришћењем плодореда и пратећих техника садње, фармери могу повећати приносе усева и обезбедити стабилније и разноврсније снабдевање храном. Ово помаже у задовољавању прехрамбених потреба растуће популације.
  • Смањење хемијских инпута: Плодоред и пратећа садња минимизирају потребу за синтетичким пестицидима и ђубривима, смањујући утицај пољопривреде на животну средину и промовишући безбеднију производњу хране.
  • Очување плодности земљишта: Ове праксе помажу у одржавању плодности земљишта спречавањем исцрпљивања хранљивих материја и побољшањем структуре земљишта. Тиме се обезбеђује дугорочна продуктивност пољопривредног земљишта.
  • Побољшано управљање штеточинама и болестима: Плодоред и пратећа садња смањују притисак штеточина и болести нарушавајући њихов животни циклус. Ово смањује ослањање на хемијске пестициде и промовише природне методе контроле штеточина.
  • Побољшани биодиверзитет: пратећа садња подстиче разноврсност усева и станишта, што заузврат промовише биодиверзитет. Ово је кључно за одржавање здравих екосистема и отпорности на климатске промене.

Закључак:

Плодоред и пратећа садња су вредне праксе за постизање сигурности хране и промовисање одрживе пољопривреде широм света. Уграђивањем ових техника, фармери могу да оптимизују приносе, управљају штеточинама и болестима, очувају плодност земљишта и смање ослањање на синтетичке инпуте. Ове праксе не само да обезбеђују стабилније снабдевање храном, већ и доприносе дугорочном здрављу животне средине и екосистема.

Датум објављивања: