ในโลกของการปลูกไม้ผล เทคนิค Espalier ได้รับความนิยมในด้านการใช้งานจริงและความสวยงาม แต่เทคนิคเหล่านี้สามารถนำไปใช้กับไม้ผลพันธุ์ต่างๆ ได้หรือไม่ หรือมีคำแนะนำบางประการให้ปฏิบัติตามหรือไม่
ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเทคนิคของ Espalier มีอะไรบ้าง Espalier เป็นวิธีการฝึกไม้ผลให้เติบโตบนพื้นผิวเรียบ โดยทั่วไปจะเป็นผนังหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการตัดแต่งกิ่งอย่างมีกลยุทธ์และฝึกฝนกิ่งก้านเพื่อสร้างรูปร่างที่ต้องการ ผลลัพธ์ที่ได้คือต้นไม้ที่เติบโตในแบบสองมิติ ทำให้ง่ายต่อการจัดการและใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
เมื่อพูดถึงพันธุ์ไม้ผล มีบางพันธุ์ที่เหมาะกับเทคนิค espalier มากกว่าพันธุ์อื่นอย่างแน่นอน ลักษณะบางอย่างทำให้ไม้ผลเข้ากันได้กับวิธีนี้มากขึ้น ข้อควรพิจารณาที่สำคัญประการหนึ่งคือนิสัยการเจริญเติบโตและความแข็งแรงของต้นไม้ ตามหลักการแล้ว ต้นไม้ควรมีนิสัยการเจริญเติบโตแบบกึ่งแคระหรือแคระตามธรรมชาติ ซึ่งจะทำให้ควบคุมและจัดรูปร่างได้ง่ายขึ้น ต้นไม้ชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะมีอัตราการเติบโตที่ช้ากว่าและมีปล้องที่สั้นกว่าซึ่งเป็นช่องว่างระหว่างใบหรือตาสองใบตามลำต้น
ต้นแอปเปิลและต้นแพร์เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ สำหรับเทคนิคการเขียนแบบ Espalier มีอัตราการเติบโตปานกลาง และขึ้นชื่อในเรื่องความยืดหยุ่นตามธรรมชาติ ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างรูปร่าง นอกจากนี้ ต้นไม้เหล่านี้ยังออกผลตามเดือยซึ่งมีกิ่งก้านสั้นและมีขนแข็ง ซึ่งหมายความว่าเมื่อต้นไม้ถูกสร้างรูปทรงโดยใช้เทคนิคเอสพาเลียร์ ผลไม้จะเติบโตใกล้กับลำต้นหลัก ทำให้ตัดแต่งกิ่งและบำรุงรักษาได้ง่ายขึ้น
องุ่นเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่ตอบสนองต่อเทคนิคเอสพาเลียร์ได้ดี ด้วยนิสัยการเจริญเติบโตแบบเถาวัลย์ พวกมันจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการฝึกตามแนวโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือสายไฟ เป้าหมายหลักของ espalier องุ่นคือการสร้างโครงสร้างที่แข็งแกร่งเพื่อให้เถาวัลย์เติบโตต่อไป สิ่งนี้ส่งเสริมการเปิดรับแสงแดดและการไหลเวียนของอากาศอย่างเหมาะสม ส่งผลให้เถาองุ่นมีสุขภาพดีขึ้นและผลผลิตองุ่นดีขึ้นในที่สุด
แม้ว่าต้นแอปเปิล แพร์ และองุ่นจะนิยมใช้กันมากที่สุดสำหรับเอสปาเลียร์ แต่ก็สามารถนำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้กับไม้ผลอื่นๆ ได้หลากหลาย เช่น แอปริคอต เชอร์รี่ และลูกพลัม สามารถฝึกได้โดยใช้วิธี Espalier อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าควรพิจารณาบางอย่างตามลักษณะของต้นไม้แต่ละต้น
ไม้ผลที่เป็นหิน เช่น แอปริคอต เชอร์รี่ และลูกพลัม มีนิสัยการเจริญเติบโตตั้งตรงมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ซึ่งอาจทำให้กระบวนการขึ้นรูปมีความท้าทายมากขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากอาจต้องใช้ระบบสนับสนุนหรือการฝึกอบรมเพิ่มเติม ต้นไม้เหล่านี้มีแนวโน้มที่จะมีปล้องที่ยาวกว่า ซึ่งหมายความว่าอาจจำเป็นต้องตัดกิ่งให้สั้นลงบ่อยขึ้นเพื่อรักษารูปร่างที่ต้องการ
เป็นที่น่าสังเกตว่ามีไม้ผลบางพันธุ์ที่ไม่เหมาะสำหรับเทคนิคเอสปาเลียร์ ต้นไม้ที่มีนิสัยการเจริญเติบโตตั้งตรงสูง เช่น ต้นส้ม โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้กับเอสปาเลียร์ รูปแบบการเจริญเติบโตและโครงสร้างกิ่งก้านทำให้ยากต่อการบรรลุรูปร่างแบนสองมิติที่ต้องการ
โดยสรุป แม้ว่าเทคนิค espalier สามารถนำไปใช้กับพันธุ์ไม้ผลหลากหลายชนิดได้ แต่ก็มีคำแนะนำเฉพาะที่ควรพิจารณา ต้นแอปเปิล แพร์ และองุ่นเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากมีลักษณะการเจริญเติบโต ความยืดหยุ่น และลักษณะการผลิตผลไม้ ต้นไม้ผลไม้หิน เช่น แอปริคอต เชอร์รี่ และลูกพลัมสามารถฝึกได้ แม้ว่าอาจต้องการการสนับสนุนและการบำรุงรักษาเพิ่มเติมเนื่องจากรูปแบบการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน ในทางกลับกัน ไม่แนะนำให้ปลูกต้นไม้ตั้งตรง เช่น ไม้จำพวกส้มสำหรับเอสปาเลียร์ ในที่สุดความสำเร็จของเทคนิค espalier ขึ้นอยู่กับลักษณะของต้นไม้แต่ละต้นและความทุ่มเทของคนสวนในการตัดแต่งกิ่งและการฝึกอบรมที่เหมาะสม
วันที่เผยแพร่: