การแนะนำ
Espalier เป็นเทคนิคการปลูกพืชสวนที่เกี่ยวข้องกับการฝึกและตัดแต่งต้นไม้ผลไม้ให้เติบโตในรูปแบบสองมิติแบนกับผนัง โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง หรือกรอบไม้ วิธีการนี้มีการใช้กันมานานหลายศตวรรษ และมักใช้เพื่อเพิ่มพื้นที่และปรับปรุงการผลิตผลไม้ในพื้นที่สวนที่มีจำกัด การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนสำคัญในการจัดการไม้ผล และมีบทบาทสำคัญในความสำเร็จของไม้ผลแบบ espaliered เมื่อเปรียบเทียบกับการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม
ทำไมการตัดแต่งกิ่งจึงมีความสำคัญ?
การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับไม้ผลเนื่องจากช่วยรักษาสุขภาพ รูปร่าง และผลผลิต การกำจัดกิ่งและใบส่วนเกินออก การตัดแต่งกิ่งช่วยให้อากาศไหลเวียนได้ดีขึ้นและแสงแดดส่องผ่านได้ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคและเพิ่มคุณภาพและผลผลิตของผลไม้ นอกจากนี้การตัดแต่งกิ่งยังช่วยควบคุมขนาดและโครงสร้างของต้นไม้ ทำให้สามารถจัดการและเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น
การตัดแต่งกิ่งในการปลูกไม้ผลแบบดั้งเดิม
ในการปลูกไม้ผลแบบดั้งเดิม การตัดแต่งกิ่งมักทำปีละครั้งในช่วงฤดูพักตัว ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่ตาย เสียหาย หรือเป็นโรค ตลอดจนการปรับรูปร่างของต้นไม้เพื่อรักษารูปแบบที่ต้องการ นอกจากนี้ เมื่อต้นไม้โตขึ้น อาจมีการตัดกิ่งให้บางลงเพื่อกำจัดกิ่งที่แน่นเกินไปและปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศ
การตัดแต่งกิ่งในไม้ผลแบบ espaliered
ไม้ผลแบบ Espaliered ต้องการการตัดแต่งกิ่งที่บ่อยและแม่นยำมากกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับไม้ผลที่ปลูกแบบดั้งเดิม เนื่องจากต้นไม้ที่ปลูกไว้ได้รับการฝึกฝนให้เติบโตในรูปแบบเฉพาะ การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจึงจำเป็นเพื่อรักษารูปทรงที่ต้องการและส่งเสริมให้ออกผลตามกิ่งแนวนอน ความถี่ในการตัดแต่งกิ่งต้นไม้แบบ espaliered อาจอยู่ในช่วง 2-4 ครั้งต่อปี ขึ้นอยู่กับเทคนิคเฉพาะและชนิดของต้นไม้
เทคนิคการตัดแต่งกิ่งไม้ผลแบบ espaliered
มีเทคนิคต่างๆ ที่ใช้ในการตัดแต่งต้นผลไม้แบบ espaliered รวมถึงการตัดแต่งกิ่งเดือย การตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อน และการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว
- การตัดแต่งกิ่งเดือย:เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการลดการเจริญเติบโตของปีที่แล้วเหลือเพียงไม่กี่ดอกที่เรียกว่าเดือย ส่งเสริมการพัฒนากิ่งก้านสั้นด้านข้างซึ่งเป็นแหล่งผลิตผลไม้ โดยทั่วไปการตัดแต่งกิ่งเดือยจะทำในช่วงพักตัวในฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะมีการเจริญเติบโตใหม่
- การตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อน:การตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อนเกี่ยวข้องกับการกำจัดยอดส่วนเกินและการเติบโตที่แข่งขันได้ในช่วงฤดูปลูก ช่วยรักษารูปทรงของต้นไม้ที่มีช่องระบายอากาศ เพิ่มการไหลเวียนของอากาศ และป้องกันความแออัดยัดเยียด การตัดแต่งกิ่งช่วงฤดูร้อนมักทำหลังจากที่ต้นไม้ออกดอกเสร็จหรือเมื่อยอดถึงความยาวที่ต้องการแล้ว
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว:การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวในต้นผลไม้แบบ espaliered เกี่ยวข้องกับการกำจัดกิ่งที่ไม่ต้องการ ไม้ที่เสียหาย และการรักษารูปร่างของต้นไม้ การตัดแต่งกิ่งนี้มักจะทำในช่วงฤดูพักตัวซึ่งเป็นช่วงที่ต้นไม้ไม่เติบโตมากนัก
ประโยชน์ของการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งในไม้ผลแบบ espaliered
การตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งที่จำเป็นสำหรับไม้ผลแบบ espaliered มีข้อดีหลายประการ:
- การควบคุมรูปทรง:การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำช่วยให้ชาวสวนจัดรูปทรงต้นไม้ตามรูปแบบที่ต้องการได้ ไม่ว่าจะเป็นวงล้อแนวนอน พัดลม หรือการออกแบบอื่น ๆ การควบคุมนี้จะช่วยรักษารูปทรงและความสวยงามของต้นไม้
- การผลิตผลไม้:การตัดแต่งกิ่งช่วยกระตุ้นการผลิตผลไม้โดยส่งพลังงานไปยังไม้ที่ออกผล และส่งเสริมการเจริญเติบโตของกิ่งก้านสั้นด้านข้างซึ่งเป็นแหล่งผลไม้ส่วนใหญ่
- บำรุงรักษาง่าย:การตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งจะทำให้ต้นไม้มีขนาดพอเหมาะ ทำให้เข้าถึงและเก็บเกี่ยวผลไม้ได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้การจัดการโรคและแมลงศัตรูพืชง่ายขึ้นโดยการปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศและลดจุดซ่อนเร้นที่อาจเกิดขึ้น
บทสรุป
การตัดแต่งกิ่งเป็นแนวทางปฏิบัติที่สำคัญทั้งในไม้ผลและการเพาะปลูกแบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ไม้ผลที่ผ่านการตัดแต่งแล้วจำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งบ่อยครั้งและแม่นยำมากขึ้น เพื่อรักษารูปร่างที่ต้องการและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตผลไม้ การใช้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งต่างๆ เช่น การตัดแต่งกิ่งเดือย การตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูร้อน และการตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาว ช่วยให้รูปร่างต้นไม้ เพิ่มผลผลิต และปรับปรุงสุขภาพต้นไม้โดยรวม ด้วยการทำความเข้าใจถึงความแตกต่างในความถี่และเทคนิคการตัดแต่งกิ่ง ชาวสวนสามารถปลูกต้นผลไม้แบบ espaliered ได้สำเร็จ และเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของแนวทางปฏิบัติด้านพืชสวนที่เป็นเอกลักษณ์นี้
วันที่เผยแพร่: