Espalier เป็นเทคนิคในการฝึกให้ไม้ผลเติบโตในลักษณะแบนและเป็นสองมิติ โดยทั่วไปจะปลูกตามผนัง รั้ว หรือสายไฟ ถือเป็นแนวทางปฏิบัติที่มีมานับศตวรรษซึ่งช่วยให้ชาวสวนสามารถเพิ่มผลผลิตผลไม้ได้สูงสุดในพื้นที่จำกัด ขณะเดียวกันก็สร้างการจัดแสดงที่สวยงามน่าพึงพอใจไปด้วย
มีหลายทางเลือกให้เลือกเมื่อพูดถึงการฝึกไม้ผลโดยใช้เทคนิค Espalier เรามาสำรวจวิธีการทั่วไปบางส่วนกัน:
1. วงล้อมแนวนอน
ในวิธีวงล้อมแนวนอน กิ่งก้านเดี่ยวหรือก้านเดี่ยวจะถูกฝึกในแนวนอนตามแนวโครงสร้างรองรับ โดยปกติจะทำที่ความสูงประมาณ 1.5 ถึง 2 เมตรเหนือพื้นดิน จากนั้นฝึกกิ่งก้านด้านข้างในแนวตั้งจากก้านหลักเป็นระยะๆ วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ข้อดี:
- ง่ายต่อการบำรุงรักษาและตัดแต่งกิ่ง
- แสงแดดส่องถึงทุกสาขา
- ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย
ข้อเสีย:
- ต้องมีการบำรุงรักษาเป็นประจำเพื่อให้กิ่งก้านผูกติดกับโครงสร้างรองรับ
- อาจใช้เวลาหลายปีกว่าจะได้ความคุ้มครองเต็มรูปแบบ
2. การฝึกอบรมแฟนๆ
วิธีฝึกพัดเป็นการฝึกกิ่งก้านของต้นผลไม้ให้พัดออกเป็นลวดลายตกแต่ง ในตอนแรกกิ่งก้านจะผูกติดกับลวดแนวนอนหรือแนวทแยงหรือรองรับเพื่อส่งเสริมรูปทรงที่ต้องการ วิธีนี้มักใช้กับลูกพีช แอปริคอต และเชอร์รี่
ข้อดี:
- สร้างการจัดแสดงที่สวยงามและสวยงาม
- ช่วยให้ได้รับแสงแดดและการไหลเวียนของอากาศได้ดี
- ใช้ได้กับไม้ผลหลากหลายพันธุ์
ข้อเสีย:
- ต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อรักษารูปร่างที่ต้องการ
- อาจต้องมีการรองรับเพิ่มเติมเนื่องจากน้ำหนักของกิ่งที่พัด
3. ฝ่ามือแนวตั้ง
วิธีปลูกต้นปาล์มแนวตั้งเป็นการฝึกกิ่งก้านของต้นผลไม้ให้เติบโตในแนวตั้งเป็นรูปต้นปาล์ม โดยทั่วไปกิ่งก้านจะได้รับการฝึกฝนในมุม 45 องศาและผูกติดกับส่วนรองรับในแนวตั้ง วิธีนี้เหมาะกับแอปเปิ้ล แพร์ และลูกพลัม
ข้อดี:
- ช่วยให้การไหลเวียนของอากาศดีขึ้นและแสงทะลุผ่านได้
- การเก็บเกี่ยวและการบำรุงรักษาง่ายขึ้น
- เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก
ข้อเสีย:
- การฝึกอบรมเบื้องต้นและการมัดกิ่งอาจใช้เวลานาน
- อาจต้องมีการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อป้องกันความแออัดยัดเยียด
4. รั้วเบลเยียม
วิธีการรั้วของเบลเยียมเกี่ยวข้องกับการฝึกกิ่งก้านของไม้ผลที่แตกต่างกันหลายกิ่งในรูปแบบกากบาทหรือแบบมุม สิ่งนี้จะสร้างรูปลักษณ์ที่เหมือนรั้วแบบสอดประสาน วิธีนี้ต้องใช้พื้นที่มากขึ้นและมักใช้ในสวนหรือสวนผลไม้ขนาดใหญ่
ข้อดี:
- สร้างการแสดงผลที่สวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- ช่วยให้ได้ผลผลิตสูง
- แสงแดดส่องถึงทุกสาขา
ข้อเสีย:
- ต้องใช้พื้นที่จำนวนมากสำหรับกิ่งที่เชื่อมต่อกัน
- ต้องใช้เทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่ซับซ้อนมากขึ้น
เมื่อใช้เทคนิค espalier สำหรับการปลูกไม้ผล จำเป็นต้องเลือกวิธีการที่เหมาะสมโดยพิจารณาจากพื้นที่ที่มีอยู่ ความสวยงามที่ต้องการ และประเภทของไม้ผลที่จะปลูก การตัดแต่งกิ่งและการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษารูปร่างที่ต้องการและส่งเสริมให้ผลผลิตผลไม้เหมาะสมที่สุด
วันที่เผยแพร่: