การทำสวนสมุนไพรเป็นกิจกรรมยอดนิยมของผู้ชื่นชอบการทำสวน เปิดโอกาสให้ปลูกสมุนไพรหลากหลายชนิดซึ่งสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ใช้เป็นยา หรือเพียงเพื่อให้มีกลิ่นหอม เพื่อที่จะปลูกสมุนไพรชนิดต่างๆ ได้สำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อกำหนดเฉพาะของดินและการรดน้ำ บทความนี้ให้คำแนะนำที่ครอบคลุมเพื่อช่วยให้คุณเข้าใจข้อกำหนดเหล่านี้สำหรับสมุนไพรต่างๆ
1. ใบโหระพา
ใบโหระพาเป็นสมุนไพรทั่วไปที่ใช้ในอาหารหลายประเภท และขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นหอมที่เข้มข้นและหอมหวาน ชอบดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ดินชุ่มชื้นเล็กน้อย แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้รากเน่าได้ รดน้ำต้นโหระพาที่โคนเพื่อป้องกันไม่ให้ใบเปียกเพราะอาจทำให้เกิดโรคได้
2. โรสแมรี่
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรที่มีใบคล้ายเข็มและมีกลิ่นหอมคล้ายสนอย่างชัดเจน เจริญเติบโตได้ในดินที่มีการระบายน้ำดี โดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 โรสแมรีสามารถทนแล้งได้เมื่อปลูกแล้ว ดังนั้นควรระวังอย่าให้น้ำมากเกินไป รดน้ำให้ลึกแต่ไม่บ่อยนัก ทำให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ สิ่งนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่แข็งแรง
3. โหระพา
ไธม์เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมขนาดเล็กที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร ชอบดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 พืชโหระพาต้องการการรดน้ำปานกลาง รดน้ำต้นไม้ให้ทั่วจนดินชุ่มชื้น สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงสภาวะที่มีน้ำขังเนื่องจากอาจเป็นอันตรายต่อรากของพืชได้ ปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อยระหว่างการรดน้ำ
4. ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่งเป็นสมุนไพรล้มลุกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในเมนูอาหารเนื่องจากมีรสชาติสดชื่นและมีใบสีเขียวสดใส เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 ผักชีฝรั่งต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ควรระวังการให้น้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ การคลุมหญ้ารอบๆ ต้นพาร์สลีย์สามารถช่วยรักษาความชื้นได้
5. มิ้นต์
สะระแหน่เป็นสมุนไพรที่เติบโตเร็วและมีกลิ่นหอมสดชื่น มักใช้ในชา เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร เจริญเติบโตได้ในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 ต้นสะระแหน่ต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ระวังการให้น้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้รากเน่าได้ แนะนำให้ปลูกมินต์ในภาชนะเพราะอาจรุกรานได้
6. ออริกาโน
ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีรสชาติที่ใช้ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 8 ต้นออริกาโนต้องการการรดน้ำปานกลาง รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้รากเน่าได้ ต้นออริกาโนอาจเกิดโรคราแป้งได้ง่าย ดังนั้นอย่าให้ใบเปียก
7. กุ้ยช่าย
กุ้ยช่ายเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีรสชาติหอมอ่อนๆ มักใช้เป็นเครื่องปรุงหรือปรุงอาหาร พวกเขาชอบดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 กุ้ยช่ายต้องรดน้ำเป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ระวังอย่าให้น้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้รากเน่าได้ เล็มต้นกุ้ยช่ายเป็นประจำเพื่อกระตุ้นการเติบโตใหม่
8. ผักชี
ผักชีหรือที่รู้จักกันในชื่อผักชีเป็นสมุนไพรที่นิยมใช้ในอาหารเม็กซิกัน อินเดีย และเอเชีย ชอบดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 ต้นผักชีต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ระวังการให้น้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้พืชแตกหน่อหรือเกิดโรคเชื้อราได้ เก็บเกี่ยวผักชีบ่อยๆ เพื่อให้เจริญเติบโตมากขึ้น
9. ปราชญ์
Sage เป็นสมุนไพรยืนต้นที่ขึ้นชื่อในด้านรสชาติเหมือนดินและมีคุณสมบัติเป็นยา เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7 ต้นเสจสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้เมื่อปลูกแล้ว และไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากเกินไป รดน้ำให้ลึกแต่ไม่บ่อยนัก ทำให้ดินแห้งระหว่างการรดน้ำ หลีกเลี่ยงการทำให้ใบไม้เปียกเพื่อป้องกันโรค
10. ผักชีฝรั่ง
ผักชีลาวเป็นสมุนไพรที่มีขนนกซึ่งนิยมใช้ในการดองและปรุงอาหาร ชอบดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 7 พืชผักชีลาวต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอเพื่อให้ดินมีความชุ่มชื้นสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ระวังการให้น้ำมากเกินไปเพราะอาจทำให้ต้นไม้เน่าได้ เก็บเกี่ยวใบผักชีฝรั่งก่อนดอกบานเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
โดยสรุป การทำความเข้าใจข้อกำหนดเฉพาะของดินและการรดน้ำสำหรับสมุนไพรชนิดต่างๆ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำสวนสมุนไพรที่ประสบความสำเร็จ โหระพาชอบดินที่มีการระบายน้ำดีและการรดน้ำสม่ำเสมอ โรสแมรี่ โหระพา และเสจเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำได้ดี และต้องการการรดน้ำแบบลึกไม่บ่อยนัก ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ผักชี และกุ้ยช่ายฝรั่งจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ ออริกาโนและผักชีฝรั่งชอบดินที่มีการระบายน้ำดีและการรดน้ำปานกลาง เมื่อปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้ คุณสามารถรับประกันการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและสมุนไพรที่มีรสชาติในสวนของคุณ
วันที่เผยแพร่: