ในการทำสวนแบบดั้งเดิม การปลูกร่วมกันเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมโดยการปลูกพืชบางชนิดร่วมกันเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโต ขับไล่แมลงศัตรูพืช เพิ่มการผสมเกสร และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพืช แต่แนวคิดนี้สามารถนำไปใช้กับระบบไฮโดรโปนิกส์ได้หรือไม่?
การปลูกพืชไร้ดินและสหาย
ไฮโดรโปนิกส์เป็นวิธีการปลูกพืชแบบไร้ดิน โดยปลูกพืชในน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารแทนการใช้ดิน วิธีนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณประโยชน์มากมาย เช่น อัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ผลผลิตที่สูงขึ้น และการควบคุมระดับสารอาหารที่แม่นยำ แม้ว่าการปลูกพืชไร้ดินจะมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโตของพืชเป็นหลักผ่านสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม แต่แนวคิดของการปลูกร่วมกันยังคงสามารถนำมาใช้ได้
ประเภทของระบบไฮโดรโปนิกส์
ระบบไฮโดรโปนิกส์มีหลายประเภท เช่น:
- NFT (เทคนิคฟิล์มสารอาหาร): ในระบบนี้ ฟิล์มบางของน้ำที่อุดมด้วยสารอาหารจะไหลอย่างต่อเนื่องเหนือรากพืช ทำให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็น
- DWC (การเพาะเลี้ยงในน้ำลึก): ระบบนี้เกี่ยวข้องกับการระงับรากพืชในสารละลายที่อุดมด้วยสารอาหาร โดยเติมอากาศลงในน้ำเพื่อให้ออกซิเจนแก่ราก
- การลดลงและการไหล: หรือที่เรียกว่าน้ำท่วมและการระบายน้ำ ระบบนี้จะท่วมรากพืชด้วยสารละลายธาตุอาหารเป็นระยะๆ จากนั้นจึงระบายกลับไปยังอ่างเก็บน้ำ
- ระบบแนวตั้ง: ระบบเหล่านี้ช่วยให้ต้นไม้สามารถวางซ้อนกันในแนวตั้งได้ ทำให้เกิดการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด
- Aeroponics: ในระบบนี้ รากพืชจะถูกหมอกด้วยสารละลายที่อุดมด้วยสารอาหาร โดยให้ออกซิเจนและสารอาหารแก่รากโดยตรง
การประยุกต์ใช้การปลูกแบบสหายในระบบไฮโดรโปนิกส์
การปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ร่วมกันอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายเมื่อเปรียบเทียบกับการทำสวนแบบดั้งเดิม เนื่องจากไม่มีดินจึงช่วยลดประโยชน์บางอย่าง เช่น การควบคุมสัตว์รบกวนตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตาม ยังมีวิธีใช้หลักการปลูกร่วมในระบบไฮโดรโพนิกส์อยู่บ้าง:
1. การคัดเลือกพืช
เลือกพืชที่รู้จักความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ต่อกัน ตัวอย่างบางส่วนได้แก่:
- ใบโหระพาและมะเขือเทศ: ใบโหระพาช่วยขับไล่ศัตรูพืชที่มักโจมตีมะเขือเทศ
- ผักนัซเทอร์ฌัมและแตงกวา: ผักนัซเทอร์ฌัมทำหน้าที่เป็นพืชดักจับเพลี้ยอ่อน ช่วยปกป้องพืชแตงกวา
- ดาวเรืองและผักหลายชนิด: ดาวเรืองช่วยขับไล่แมลงรบกวนต่างๆ และดึงดูดแมลงที่เป็นประโยชน์
2. ความเข้ากันได้ของสารอาหาร
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความต้องการสารอาหารของพืชคู่เข้ากันได้ พืชบางชนิดอาจมีค่า pH และความต้องการสารอาหารที่แตกต่างกันซึ่งอาจส่งผลต่อความสำเร็จโดยรวมของพืชทั้งสองชนิด
3. ข้อควรพิจารณาเกี่ยวกับแสงและอวกาศ
คำนึงถึงความต้องการแสงและพื้นที่ของโรงงานแต่ละแห่ง หลีกเลี่ยงความแออัดยัดเยียด เนื่องจากอาจนำไปสู่การแข่งขันที่เพิ่มขึ้นสำหรับแสงและสารอาหาร
4. การควบคุมสัตว์รบกวน
เนื่องจากระบบไฮโดรโปนิกส์ไม่มีกลไกการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติที่พบในดิน จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องใช้วิธีอื่น ซึ่งรวมถึงการตรวจสอบพืชเพื่อหาศัตรูพืชเป็นประจำ การใช้ผลิตภัณฑ์ควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติ และการแนะนำแมลงที่เป็นประโยชน์ เช่น เต่าทอง
5. การผสมเกสร
พืชบางชนิดต้องอาศัยแมลงผสมเกสรในการติดผล ในระบบไฮโดรโปนิกส์ซึ่งอาจมีแมลงผสมเกสรไม่มากนัก การผสมเกสรด้วยตนเองสามารถทำได้โดยใช้แปรงขนาดเล็กหรือเขย่าต้นไม้เบาๆ
บทสรุป
แม้ว่าระบบไฮโดรโพนิกส์อาจมีข้อจำกัดบางประการในการปลูกพืชร่วม แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะรวมหลักการบางประการเข้าด้วยกัน โดยการเลือกพืชที่เข้ากันได้ พิจารณาความต้องการสารอาหาร การจัดการศัตรูพืช และการผสมเกสรที่เหมาะสม ชาวสวนแบบไฮโดรโพนิกสามารถสร้างสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและมีประสิทธิภาพมากขึ้น
วันที่เผยแพร่: