مقدمة
التسميد هو عملية طبيعية تتضمن تحلل المواد العضوية إلى تربة غنية بالمغذيات. إنه عنصر حيوي في إعدادات البستنة الحضرية لأنه يساعد في إعادة تدوير نفايات المطبخ وزركشة الفناء والنفايات العضوية الأخرى لإنشاء سماد يمكن استخدامه كسماد لإثراء التربة.
أهمية التسميد في البستنة الحضرية
في إعدادات البستنة الحضرية، حيث تكون المساحة محدودة وقد تكون نوعية التربة رديئة، يلعب التسميد دورًا حاسمًا في تعزيز صحة النباتات وإنتاجيتها. يوفر السماد العناصر الغذائية الأساسية للتربة، ويحسن قدرتها على الاحتفاظ بالمياه، ويعزز بنيتها، مما يسمح للجذور بالنمو. علاوة على ذلك، يساعد التسميد على تحويل النفايات العضوية من مدافن النفايات، مما يقلل من انبعاثات الغازات الدفيئة ويعزز أسلوب حياة أكثر استدامة.
عملية التسميد
التسميد هو عملية بيولوجية تتطلب وجود عناصر أساسية معينة: المواد العضوية أو المواد الأولية (مثل بقايا الفاكهة والخضروات والأوراق وقصاصات العشب)، والرطوبة، والأكسجين، والكائنات الحية الدقيقة (البكتيريا والفطريات والحشرات والديدان). تعمل هذه المكونات معًا لتحطيم المادة العضوية إلى الدبال، وهو المنتج النهائي الغني بالمغذيات لعملية التسميد.
مراقبة عملية التسميد
لضمان أقصى قدر من الكفاءة في التسميد، من المهم مراقبة وتحسين عوامل معينة طوال العملية:
- درجة الحرارة : يتضمن التسميد نشاطًا ميكروبيًا يعتمد على درجة الحرارة. يتراوح نطاق درجة الحرارة المثالي للسماد الفعال بين 120-160 درجة فهرنهايت (49-71 درجة مئوية). قد تؤدي درجات الحرارة المنخفضة جدًا إلى إبطاء عملية التحلل، في حين أن درجات الحرارة المرتفعة يمكن أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة المفيدة. باستخدام مقياس حرارة السماد، يجب فحص درجة الحرارة بانتظام وإجراء التعديلات إذا لزم الأمر عن طريق قلب الكومة أو إضافة المزيد من المواد.
- الرطوبة : محتوى الرطوبة المناسب ضروري لعملية التسميد. يوصى بالحفاظ على مستوى رطوبة يتراوح بين 40-60٪. يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تحلل لاهوائي كريه الرائحة، في حين أن الرطوبة المنخفضة جدًا يمكن أن تعيق النشاط الميكروبي. تحقق بانتظام من مستوى الرطوبة عن طريق عصر حفنة من السماد. يجب أن تشعر وكأنها إسفنجة رطبة.
- التهوية : الأكسجين ضروري لعملية التسميد لأنه يعزز التحلل الهوائي، وهو أكثر كفاءة وخالي من الروائح. يساعد تقليب كومة السماد بانتظام باستخدام مذراة أو استخدام بهلوان السماد على إدخال الأكسجين ومنع الضغط. يعتمد تكرار الدوران على نوع نظام التسميد المستخدم.
- نسبة C:N : تعتبر نسبة الكربون إلى النيتروجين (C:N) عاملاً مهمًا يؤثر على كفاءة التسميد. تتراوح النسبة المثالية من 25:1 إلى 30:1. توفر المواد الغنية بالكربون (مثل الأوراق المجففة والقش) الطاقة، بينما توفر المواد الغنية بالنيتروجين (مثل قصاصات المطبخ وقصاصات العشب) البروتينات والإنزيمات اللازمة للنمو الميكروبي. إن موازنة هذه المواد في كومة السماد تعمل على تعزيز عملية التحلل.
- حجم الجسيمات : يؤدي تقطيع أو تمزيق المواد العضوية إلى قطع أصغر إلى زيادة مساحة السطح المتاحة للنشاط الميكروبي، مما يؤدي إلى تسريع عملية التسميد. قد تتطلب أنظمة التسميد المختلفة أحجامًا مختلفة من الجسيمات، ولكن يوصى عمومًا بحجم 1-2 بوصة.
تحسين عملية التسميد
يمكن استخدام العديد من التقنيات لتحسين عملية التسميد وزيادة كفاءتها في إعدادات البستنة الحضرية:
- الطبقات : طبقات متناوبة من المواد الغنية بالكربون والنيتروجين في كومة السماد تضمن نسبة C:N متوازنة. يمكن تحقيق ذلك عن طريق وضع طبقات من قصاصات المطبخ والأوراق المجففة وقصاصات العشب والنفايات العضوية الأخرى.
- صندوق/كوب السماد : يساعد استخدام صندوق السماد أو الكوب على احتواء كومة السماد، ويوفر العزل، ويحتفظ بالحرارة، مما يؤدي إلى تحلل أسرع. كما أنه يساعد على إبعاد الآفات ويمنع انتشار الروائح.
- منشطات السماد : يمكن أن تؤدي إضافة منشطات السماد، مثل بادئ السماد أو السماد النهائي، إلى تقديم مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات والفطريات المفيدة لبدء عملية التسميد. وهذا يمكن أن يسرع عملية التحلل ويعزز توافر العناصر الغذائية.
- التسميد الدودي : يمكن أن يؤدي استخدام ديدان الأرض في عملية التسميد إلى تسريع عملية التحلل وإنتاج سماد دودي عالي الجودة. هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص لإعدادات البستنة الحضرية الأصغر حجمًا لأنها تشغل مساحة أقل ويمكن إجراؤها في الداخل باستخدام سلة دودة.
- غطاء السماد : إن تغطية كومة السماد بقماش القنب أو طبقة من القش يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة وتنظيم درجة الحرارة ومنع تسرب المياه الزائدة أثناء هطول الأمطار.
خاتمة
تعد مراقبة عملية التسميد وتحسينها أمرًا حيويًا للحفاظ على أقصى قدر من الكفاءة في إعدادات البستنة الحضرية. من خلال مراقبة درجة الحرارة والرطوبة والتهوية ونسبة C:N وحجم الجسيمات، يمكن للبستانيين ضمان التحلل في الوقت المناسب وإنتاج سماد عالي الجودة. يمكن أن يؤدي استخدام تقنيات مثل وضع الطبقات، واستخدام صناديق السماد أو البهلوانات، وإضافة المنشطات، واستخدام السماد الدودي إلى تعزيز العملية. ومن خلال تحويل النفايات العضوية إلى سماد بشكل فعال، يستطيع البستانيون في المناطق الحضرية تحسين خصوبة التربة، وتقليل النفايات المرسلة إلى مدافن النفايات، وإنشاء دورة مستدامة من النمو والتغذية.
تاريخ النشر: