يمكن دمج التصميم الشامل في منتجات الأطعمة والمشروبات من خلال مراعاة الاحتياجات والتفضيلات المتنوعة لجميع الأفراد. فيما يلي بعض الطرق لتحقيق التصميم الشامل في هذا السياق:
1. إمكانية الوصول: ضمان أن المنتجات الغذائية والمشروبات في متناول الأفراد ذوي الإعاقة. يمكن أن يشمل ذلك تصميم عبوات يسهل فتحها وإغلاقها ، باستخدام خطوط واضحة ومقروءة على الملصقات ، ودمج مؤشرات برايل أو اللمس للأفراد ضعاف البصر.
2. معلومات مسببات الحساسية: ضع علامة واضحة على المواد المسببة للحساسية الموجودة في المنتج وقم بالإبلاغ عنها. قم بتضمين معلومات شاملة حول التلوث المتبادل المحتمل وتوفير بدائل للمكونات المسببة للحساسية.
3. المتطلبات الغذائية: قدم مجموعة من الخيارات لتلبية الاحتياجات الغذائية المختلفة ، مثل الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتيين والنباتيين والخالية من منتجات الألبان. حدد هذه الخيارات بوضوح لتسهيل العثور على المنتجات المناسبة للأفراد الذين لديهم متطلبات غذائية محددة.
4. أحجام جزء: النظر في أحجام الأجزاء المختلفة المطلوبة من قبل الأفراد المختلفين. قدِّم خيارات بكميات مختلفة لتلبية احتياجات أصحاب الشهية الصغيرة أو الذين يفضلون الوجبات الأكبر حجمًا.
5. الحساسيات الثقافية: كن محترمًا ومراعيًا للممارسات الثقافية والدينية المختلفة. تجنب المكونات التي قد تكون مسيئة أو مقيدة في ثقافات أو ديانات معينة ، وقم بتسمية المنتجات التي تلبي قيودًا غذائية معينة بوضوح.
6. تطوير المنتج: إشراك الأفراد من خلفيات ومجتمعات متنوعة في عملية تطوير المنتج. دمج وجهات نظرهم واحتياجاتهم وتفضيلاتهم لضمان الشمولية من المراحل الأولية.
7. الاعتبارات الحسية: تأخذ في الاعتبار الحساسيات والتفضيلات الحسية. يمكن أن يشمل ذلك توفير خيارات جذابة للأفراد الذين لديهم تفضيلات ذوق مختلفة ، أو قوام ، أو حساسيات للروائح أو النكهات.
8. التسويق والتمثيل: ضمان التمثيل المتنوع في المواد التسويقية والإعلانات. استخدم الصور واللغة التي تعكس التنوع السكاني وتوضح الشمولية.
بشكل عام ، يتضمن التصميم الشامل لمنتجات الأطعمة والمشروبات مراعاة متطلبات وتفضيلات مجموعة واسعة من الأفراد ، وإجراء تعديلات لتحسين إمكانية الوصول ، والملاءمة الغذائية ، والحساسية الثقافية ، والتمثيل.
تاريخ النشر: