Σε ένα πανεπιστημιακό περιβάλλον, η κηπουρική με βότανα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος όχι μόνο για την παροχή φρέσκων βοτάνων για μαγείρεμα και ιατρικούς σκοπούς, αλλά και για να προσθέσετε ομορφιά στο περιβάλλον. Είναι μια ευκαιρία για φοιτητές και μέλη ΔΕΠ να μάθουν για την επιλογή και τη φροντίδα των φυτών και να συμμετάσχουν σε μια βιώσιμη και πρακτική
1. Βασίλειος
Ο βασιλικός είναι ένα ευέλικτο βότανο που υπάρχει σε πολλές ποικιλίες όπως ο γλυκός βασιλικός, ο βασιλικός της Ταϊλάνδης και ο βασιλικός λεμονιού. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος και άφθονο ηλιακό φως. Τα φυτά βασιλικού μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους ή να αγοραστούν ως νεαρά φυτά. Χρειάζονται τακτικό πότισμα και κλάδεμα για να προάγουν την πιο θαμνώδη ανάπτυξη και να αποτρέψουν την ανθοφορία.
2. Μέντα
Η μέντα είναι ένα ανθεκτικό βότανο που μπορεί να καλλιεργηθεί σε πανεπιστημιακό περιβάλλον. Προτιμά ελαφρώς υγρό έδαφος και μπορεί να καλλιεργηθεί από μοσχεύματα βλαστών ή νεαρά φυτά. Η μέντα πρέπει να φυτεύεται σε δοχεία ή περιορισμένους χώρους καθώς μπορεί να είναι επεμβατική εάν καλλιεργηθεί απευθείας στο έδαφος. Είναι καλύτερο να δίνετε σε κάθε ποικιλία μέντας τη δική της γλάστρα για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη επικονίαση και να διατηρήσετε ξεχωριστές γεύσεις.
3. Δεντρολίβανο
Το δεντρολίβανο είναι ένα αρωματικό και ανθεκτικό στην ξηρασία βότανο που ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες τοποθεσίες. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος και συνήθως καλλιεργείται από νεαρά φυτά. Το δεντρολίβανο μπορεί να κλαδευτεί τακτικά για να διατηρήσει το σχήμα του και να ενθαρρύνει την πιο θαμνώδη ανάπτυξη. Είναι σημαντικό να ποτίζετε το δεντρολίβανο σε βάθος αλλά σπάνια για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
4. Μαϊντανός
Ο μαϊντανός είναι απαραίτητο βότανο σε πολλές κουζίνες. Προτιμά πλούσιο, υγρό έδαφος και μερική σκιά. Οι σπόροι μαϊντανού μπορεί να αργήσουν να βλαστήσουν, επομένως είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με νεαρά φυτά. Η τακτική συγκομιδή του μαϊντανού ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη και διατηρεί το φυτό υγιές.
5. Θυμάρι
Το θυμάρι είναι ένα βότανο χαμηλής ανάπτυξης που είναι γνωστό για την αλμυρή του γεύση. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος και πλήρη ήλιο. Το θυμάρι μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή νεαρά φυτά. Το τακτικό κλάδεμα βοηθά στη διατήρηση μιας συμπαγούς ανάπτυξης και ενθαρρύνει την παραγωγή αρωματικών φύλλων.
6. Ρίγανη
Η ρίγανη είναι ένα ανθεκτικό βότανο που μπορεί να προσθέσει μια έντονη γεύση σε πολλά πιάτα. Προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και πλήρη έκθεση στον ήλιο. Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή νεαρά φυτά. Το τακτικό κλάδεμα διατηρεί το φυτό θαμνώδες και το εμποδίζει να γίνει ξυλώδες.
7. Σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο είναι εύκολο να αναπτυχθεί και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αρωματικό βότανο σε διάφορα πιάτα. Προτιμούν γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και ηλιόλουστο. Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή νεαρά φυτά. Η τακτική συγκομιδή ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη και εμποδίζει τα φυτά να ανθίσουν.
8. Φασκόμηλο
Το φασκόμηλο είναι ένα δημοφιλές βότανο με έντονη γεύση. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος και πλήρη έκθεση στον ήλιο. Το φασκόμηλο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή νεαρά φυτά. Είναι σημαντικό να κλαδεύετε τακτικά το φασκόμηλο για να διατηρηθεί η συμπαγής ανάπτυξη και να αποφευχθεί το legginess.
9. κόλιανδρος
Ο κόλιανδρος, γνωστός και ως κόλιανδρος, είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη λατινική και ασιατική κουζίνα. Προτιμά καλά στραγγιζόμενα εδάφη και μερική σκιά. Το κόλιανδρο συνήθως καλλιεργείται από σπόρους, καθώς έχει μικρή διάρκεια ζωής μόλις ωριμάσει.
10. Άνηθος
Ο άνηθος είναι ένα αρωματικό βότανο που προσθέτει μια μοναδική γεύση σε πολλά πιάτα. Ευδοκιμεί σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και ηλιοφάνεια. Ο άνηθος μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους ή νεαρά φυτά. Η τακτική συγκομιδή των φύλλων παρατείνει τη διάρκεια ζωής του φυτού.
Συμπερασματικά, υπάρχουν πολλά κοινά βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν σε πανεπιστημιακό περιβάλλον, παρέχοντας στους φοιτητές και στα μέλη ΔΕΠ την ευκαιρία να μάθουν για την κηπουρική, την επιλογή φυτών και τη φροντίδα. Ο βασιλικός, η μέντα, το δεντρολίβανο, ο μαϊντανός, το θυμάρι, η ρίγανη, το σχοινόπρασο, το φασκόμηλο, ο κόλιανδρος και ο άνηθος είναι όλες κατάλληλες επιλογές, το καθένα με τις δικές του απαιτήσεις και οφέλη. Καλλιεργώντας αυτά τα βότανα, το πανεπιστήμιο μπορεί όχι μόνο να ενισχύσει την ομορφιά του περιβάλλοντός του, αλλά και να προωθήσει τη βιωσιμότητα και την πρακτική μάθηση.
Ημερομηνία έκδοσης: